Факти за храненето с извара

Изварата е основен елемент в много планове за здравословно хранене. Млечните храни осигуряват предимства особено за хора, които се опитват да отслабнат или да подобрят здравето си. Но калориите и храненето в изварата могат да варират в зависимост от вида сирене, което купувате.

млечни продукти

Хранителна информация

Нискомаслено извара, хранителни факти с 2% млечни мазнини Размер на порцията 113 грама на порция% дневна стойност * Калории 98 калории от мазнини 25 Общо мазнини 2.8g 4% наситени мазнини 1.1g 5% полиненаситени мазнини 0.1g мононенаситени мазнини 0.1g.5 Холестерол 11 mg 3% Натрий 373 mg 15% Калий 95 mg 2% Въглехидрати 4.1g1% Патентовано влакно 0g0% Захари 4.1g Протеин 13g Витамин A 1% - Витамин C 0% Калций 10% - Желязо 1% * Въз основа на 2000 калории диета

Много здрави потребители консумират извара поради ниското си съдържание на калории. Интелигентните потребители често купуват извара с ниско съдържание на мазнини или с 2 процента мазнина. Тази версия осигурява достатъчно мазнини за вкус, но не толкова, колкото обикновения сорт. И така, как се сравняват количеството мазнини и калории между различните сортове извара?

Калории извара по вид

  • обезмаслена/обезмаслена извара: 80 калории на порция половин чаша, 0 грама мазнини, 0 грама наситени мазнини
  • 1% извара: 90 калории, 1,5 грама мазнини, 1 грам наситени мазнини
  • 2% извара: 90 калории на половин чаша, 2,5 грама мазнини, 1,5 грама наситени мазнини
  • 4% (обикновена) извара: 110 калории на порция половин чаша, 5 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини

Имайте предвид, че една порция от този млечен продукт е само четири унции или половин чаша. Що се отнася до яденето, е много лесно да сложите много повече от това в чинията. Така че не забравяйте да вземете предвид пълния размер на порцията, ако броите калории.

Ако ядете чаша извара (което е много често сервиране), ще трябва да удвоите калориите и съдържанието на мазнини.

Въглехидрати в извара

Изварата обикновено не съдържа добавени захари, но тъй като е млечна храна, продуктът осигурява четири грама захар (лактоза) на порция. В изварата няма фибри или нишесте.

Имайте предвид, че някои сортове ароматизирани извара може да имат повече захар или добавени захари. Например, изварата с плодове или мед ще има повече захар.

Гликемичното натоварване на порция извара от четири унции се оценява на приблизително четири, което я прави нискогликемична храна.

Мазнини в извара

Както беше посочено, съдържанието на мазнини в изварата варира в зависимост от вида закупено сирене. Нискомасленото извара осигурява малко под три грама мазнини под формата на наситени мазнини (около един грам) и малки количества полиненаситени и мононенаситени мазнини.

Протеин в извара

Бодибилдърите често избират извара като закуска или част от хранене, защото тя е бърз и удобен източник на протеини. Една порция осигурява около 13 грама хранително вещество за изграждане на мускули.