FAJITA ИЛИ VEGAN BURRITO - MyVegiePlace

бобови растения

Здравей, добро! Днес ще споделя моя начин на приготвяне на бурито или фахитас! Тази рецепта е пълен източник на протеини и съдържа също зеленчуци, включително червено зеле или лилаво зеле, които ни осигуряват много минерали и витамини! И най-важното е, че е супер добър, евтин е и се подготвя бързо.

Червеното зеле, както всички зеле, е с високо съдържание на фолиева киселина, това е основен витамин, за да може да абсорбира витамин В12 и особено важно по време на бременност. Месото е бедно на фолиева киселина, намира се главно в растителното царство, като зелени листни зеленчуци, бобови растения или слънчогледови семки.

Също така е с високо съдържание на калций, важно при жени с менопауза и за предотвратяване на остеопороза. Освен това е диуретик и освен това съдържа много фибри, което ни прави бързо сити, което е удобно, ако искаме да контролираме теглото.

Освен това е антиоксидант и полезен за стомаха, тъй като е естествена анти-киселина. Е, стана ясно, че е силно препоръчително да се яде зеле! Препоръчително е да го ядете всяка седмица. Но това не е новина, всички зеленчуци ни осигуряват основни витамини и минерали и трябва да ядем колкото можем!