Евро 2016 Евро 2016 в гастро ключ, това е кухнята на нашите съперници (и страната

футбол дори в супата

Еврокъпът е тук. Преглеждаме кухнята на съперниците, които La Roja ще трябва да яде, диетата, която ще спазват нашите спортисти, както и някои „хранителни“ препоръки за тези, които пътуват до Франция, за да подкрепят нашия отбор

Никой в историята на Еврокъп не е успял да спечели титлата четири пъти; За да постигне това, Испания трябва да започне, като яде, спортно казано, отборите, които са имали късмет в тяхната група: Чехия, Турция и Хърватия. Че нашият отбор ще направи всичко възможно да го направи, никой не се съмнява, но какво ще кажете за нашите съперници? Със сигурност те ще искат да направят същото с нашите и да го погълнат, футболно казано, този отпред, ¿ние знаем как се хранят и какво ядат в тези страни?

Чехия, средноевропейски вкус

Първият ни съперник ще бъде Чехия. Традиционната му кухня, типично централноевропейска, Подхранва се от зеленчуци и меса с много подправки и обикновено е много обилно. Повлияни от суровата зима, която страдат, чехите често започват храненето си с пара и питателна супа. някои толкова силни, че имат кюфтета от черния дроб или шкембе.

Като основни ястия чехите са склонни да избират яхнии с месо, понякога придружени от типичните брашнени топчета като рула и, разбира се, винаги присъстващите картофи. Всъщност, националното ястие, „vepřoknedlozelo“, Това е свинска яхния с мариновани зеле и брашно кнедли. Чешката република също произвежда своите собствена версия на вкусния унгарски гулаш, където месният бульон значително подобрява вкуса на яхнията.

Турция, разположена на Средиземно море и Изтока

Що се отнася до Турция, вторият ни футболен съперник, нейната кухня е царството на подправките, зеленчуците и печените меса в кухня, която съчетава по балансиран и изискан начин, елементи на средиземноморската кухня с друга ориенталска кухня.

Говорим за деликатеси като "mezze", тези популярни мезета направено с патладжан, сирене, морски дарове, черни маслини, черен пипер, домат. Изключително сред тях са долмата, гроздови листа, приготвени в зехтин и пълнени с ориз с подправки и лимон, или „мидиедолма“, пържени миди и също пълнени с ориз, така популярни на брега на Егейско море. Като основно ястие те са „Köfta“ от кайма, телешко или агнешко месо са от съществено значение (Никога не свинско месо!), Спретнато подправено и направено с нарязан лук и зеленчуци и, разбира се, „döner kebap“, най-популярният от локума, „печеното месо, което се превръща“ в гигантски шишчета. Но освен това турците винаги оставят място за техният национален десерт, „блакава“, онези вкусни сладкиши с бутер тесто с орехи, шам фъстък и мед, много мед.

Хърватия, Адриатически кръстопът

Последният мач от група D на Еврокъп ще бъде изигран от Испания срещу Хърватия, чиято гастрономия показва а заоблено средиземноморско влияние в която риба и черупчести триумфират редом с агнешко месо и изисканите далматински или истрийски наденици: шунка, кулен или салам, салам и овчи сирена.