Еврейски ябълков пай
изток еврейски ябълков пай което споделям с RecetasGratis не съдържа млечни продукти, тъй като вместо масло се приготвя със зехтин. Тази ябълкова торта за Песах е известна с името еврейски, защото служи за честване на празника, който отбелязва освобождението на еврейския народ от робството на Древен Египет.

Освен това тази еврейска торта съдържа таен слой ябълки с вкус на канела, така че е много по-вкусна от другите рецепти. Не пропускайте да го опитате и посетете моя блог La Cocina de Catina, за да откриете още много вкусни десерти.
- 225 грама захар
- 220 грама пресято брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
- 150 милилитра зехтин
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 40 милилитра портокалов сок
- 100 милилитра кайсиева глазура
- За ябълките:
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 400 грама ябълка (половината нарязани на филийки, а другата половина на кубчета)
- 25 грама захар
- Кайсиева глазура:
- 1 буркан сладко от кайсии
- 1 струя вода
Първото нещо, което ще направим, за да приготвим този еврейски ябълков пай, е да загреем фурната до 180 градуса. След това намажете 18/20 см кръгла форма (използвам смазващ спрей с много добри резултати).