Ето как се приготвя облачен хляб или облачен хляб, който не съдържа никакъв вид брашно

Снимка от Asier G. Morato

хляб

Здравословно

Със сигурност цял ​​ден се чудите, можете ли да приготвите хляб без никакво брашно? Възможно е и ще ви науча как да приготвяте облачен хляб.

Със сигурност цял ​​ден сте се чудили, можете ли да приготвите хляб без никакво брашно? Можете да спрете да въртите глава. Възможно е и е много лесно. И ако не вярвате, продължете да четете, ще ви науча как да приготвяте облачен хляб у дома.

Съставки

  • 100 г крема сирене (тип Филаделфия)
  • 3 яйца
  • 1 мл (или 1/4 чаена лъжичка) сода за хляб
  • Сол и (по желание) някои подправки

Как да приготвим облачен хляб у дома

За разлика от останалите хлябове, облачният хляб се приготвя само с три съставки и стъпките, които трябва да следвате, са много прости (почти колкото тези на яйчните облаци). Разбира се, ако не искате да оставите ръката си, поставяйки белите до точката на снега най-добре е да имате под ръка миксер.

1. Разделяме белите и ги разбиваме до твърдост.

Снимка от Asier G. Morato

За начало загряваме фурната до 150 ºC и отделяме белтъците от жълтъка. След това слагаме белтъците в купа заедно със содата за хляб и ги разбиваме до твърдост.