Ето как наистина действа захарта в нашето тяло
Прекомерната му консумация може да породи множество здравословни проблеми. Според ООН тя не трябва да надвишава 5% от калориите в диетата
The захар Това е едно от най-консумираните вещества в света, което можем да поемем съзнателно или несъзнателно и което, по мнението на много експерти, представлява огромен риск за здравето. Както обяснява нашият сътрудник, диетологът Марта Лоренцо, това е подсладител и консервант, чийто вкус причинява пристрастяване и затова хранителната индустрия го използва възможно най-скоро, за да поддържа продуктите си. Най-важният проблем с тази храна е, че тя задоволява без подхранване, тоест не осигурява никакъв вид основни хранителни вещества като витамини, минерали или протеини за нашето тяло, така че не служи за поддържане на оптимално здравословно състояние по отношение на регенерация или растеж, а само осигурява калории, тоест енергия. Следователно захарта, консумирана заедно с а Здравословна диета, може дори да се препоръча балансирано и разнообразно от хора, които спортуват по няколко часа на ден, но това не е така за повечето хора, които злоупотребяват с този подсладител.
Последиците от прекомерната консумация на захар
Ако поддържаме диета с недостиг на хранителни вещества и злоупотребяваме с храни, богати на захар като преработени храни, индустриални сладкиши, сладки напитки и бонбони или дори храни, които ги съдържат в камуфлажен начин, като някои видове зърнени храни, кисели млека или сосове, ще започнем да имаме сериозни проблеми в здравето си. Как Чревната флора ще започне да се променя, което може да причини появата на множество заболявания, тъй като това е свързано със състоянието на нашата имунна система. Освен това, когато консумацията на захар е прекомерна, черният дроб е претоварен, за да произведе много инсулин и по този начин да намали нивата на глюкоза в кръвта. Ако това е обичайно, черният дроб може да види всички свои функции променени и да произвежда количества инсулин над необходимите при всеки прием на тази съставка. Това води до намаляване на излишъка от нивото на глюкозата в кръвта и създава необходимост да се яде захар отново, създавайки порочен кръг. Когато страдаме от тази промяна в производството на инсулин, настъпва хипогликемия, която се характеризира със симптоми като умора, главоболие, затруднена концентрация, нарушения на съня, депресия, раздразнителност и проблеми с ученето при децата, наред с други.