Ето как диетата с високо съдържание на сол е свързана с наднорменото тегло
Високото съдържание на сол, което отличава западната диета, е свързано с множество нарушения, особено сърдечно-съдови заболявания. Но ефектите от диетата с високо съдържание на натрий надхвърлят това.
Според последните изследвания диетите с високо съдържание на натрий могат да убият полезните бактерии в чревния микробиом, което може да насърчи наддаването на тегло. Проучването показа, че умереността в приема на натрий може да помогне за поддържането на по-здрава чревна флора, което е свързано с по-здравословно телесно тегло.
Получаването на връзка между диетата с високо съдържание на сол и наддаването на тегло може да се разглежда като малка новост. Известно е, че хората, които ядат повече сол, са склонни да тежат повече; но може да има и други причини.
Яденето на много сол може да накара тялото да задържа повече вода, което със сигурност ще се появи на кантара, но това не е всичко. Диетите с високо съдържание на сол изглежда са свързани с по-голямо количество телесни мазнини, по-специално с вида мазнини, които се натрупват в коремната област.
Със сигурност това не би трябвало да изненадва, особено когато се има предвид кои храни имат високо съдържание на сол: закуски, бързо хранене и пържени храни, наред с други. Всички тези годни за консумация продукти са особено калорични и е известно, че е лесно да се преяждат, което може да обясни връзката между натрия и наднорменото тегло.