Ето как цвеклото може да ви помогне в тренировъчните предимства и как да го използвате

Цвеклото е растение, което поради високото си съдържание на нитрати може да бъде чудесен съюзник като ергогенен помощник, тоест за повишаване на ефективността ни.

помогне

В тази статия обясняваме какви са нитратите, съдържащи се в цвеклото, какви ползи ни предоставят като ергогенен помощник и как да ядем цвекло да изпитате всичките му предимства.

Какво представляват нитратите?

Нитратите (NO3-) са соли или естери на азотна киселина. По-конкретно тези, които можем да намерим в цвеклото, другите зеленчуци и преработените меса, са неорганични нитрати, образувани чрез разлагането на други азотни съединения.

Нитрати се превръщат в азотен оксид (NO) чрез нитритния път благодарение на действието на ензима азотен оксид синтаза (NOS).

Превръщането на нитратите в нитрити става главно чрез бактериална редукция в устата. Около една четвърт от нитратите ще се редуцират до нитрити чрез слюнката. Междувременно в стомаха този процес може да се осъществи и по други пътища.

Крайният продукт е азотен оксид (NO), който се счита за вазодилататор, особено във влакна тип II. Също така е в състояние да подобри клетъчното дишане чрез a подобряване на митохондриалната биогенеза и мускулна контракция, подобряваща обратното поемане на калций (Ca2 +) от саркоплазматичния ретикулум.