Ето как актрисите и актьорите отслабват (и напълняват)
Или поне така трябва да го правят. В „Отслабнете завинаги“ химическият експерт Ангела Кинтас помага да се разбере какво прави тялото, когато обработва храната.
Анджела Кинтас участва във филми като „Дебел","Жулиета","човекът от хилядата лица","Изисквания за нормален човек'или'Умри. Но не точно пред камерите, дори не зад тях, а по-скоро с някои от актьорите (или актрисите), които той е придружавал в процес, който е по-труден, отколкото изглежда: помага им да наддават или да отслабнат, в зависимост от случай, да се адаптират към характеристиките на характера, който дават живот.
Вашият метод звучи просто: отслабнете по здравословен начин. Но тя не се основава на преброяване на калории, или забрана на храни, или дори ядене повече или по-малко пъти на ден, а по-скоро става въпрос да се научим да се храним, като разбираме какво прави тялото ни с хранителните вещества, които получава: въглехидрати, протеини и мазнини. Като дидактическо, информативно и забавно обяснение той публикува в края на януари „Отслабнете завинаги“ (Планета), книга, в която разкрива, че няма чудеса, нито диети и че всичко има научна основа. „Всичко, което имаме в тялото си, е химия“, преценка. И затова в главите на книгата той разработва необходимите концепции, за да разберем по прост начин какво се случва в тялото ни, когато ядем храна.
Mujerhoy В „Slim down forever“ откриваме, че сме химици и че комбинациите, които правим по време на хранене, не винаги са правилни.
Ангела Кинтас: Всичко, което имаме в тялото си, е химия: невротрансмитери, хормони, ензими. Всички те са химически молекули. Това, което се опитвам с тази книга, е да улесня разбирането какво се случва, когато ядете храна. Защо не говорим за калории? Защото, когато консумирам, например, 120 ккал, ефектът, който произвежда върху тялото ми, е различен, ако те идват под формата на хидрати, протеини или мазнини. Няма смисъл да броите калориите, които консумирате през деня, или да определяте колко калории трябва да консумирате на ден, защото важното е да се храните. Ако не разбирате какъв ефект имат тези храни върху тялото ви, когато ги ядете, не можете да контролирате нивата на инсулина. И това са основите.
Mujerhoy Да отидем на комбинациите. Плодове, по-добре ли е да го ядете заедно с млечни продукти?
Mujerhoy И това е, което кара хората да се чудят защо напълняват, дори и да не ядат мазнини?