Етикетите на храните са ключови факти за балансирана диета за тялото и тялото

Носете един разнообразна и балансирана диета От съществено значение е да осигурим на тялото си всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае.

факти

Диетата има основна роля за здравето на нашия мозък. Ако се погрижим за него, ще допринесем за по-добро глобално здраве и ще направим мозъка си по-устойчив на развитието на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Етикетите, които откриваме върху храните, предоставят много интересна информация, която не бива да пренебрегваме, ако искаме диетата ни да бъде балансирана, здравословна и безопасна. Но знаете ли каква информация ни предлага етикетирането? Разказваме ви подробно.

Хранителна информация, от съществено значение за балансираното хранене

The хранителна информация от етикетите на продуктите ни позволява да знаем хранителната стойност на храните. По този начин можем да ги сравним между тях и да изберем най-подходящия за нас според нашите нужди.

Съдържанието на хранителни вещества в продукта обикновено се изразява като 100 грама или 100 милилитра, въпреки че понякога може да се появи и на порция. Включените данни са:

  • Енергийна стойност: изразено в килокалории (kcal) или килоджаули (kJ).
  • Протеини: присъства в различни храни, като месо, риба, яйца, мляко и производни или бобови растения.
  • Въглехидратите: те могат да бъдат захари, като захароза, фруктоза, лактоза и глюкоза. Или нишестета, присъстващи, наред с други, в ориз, брашно, тестени изделия и картофи.
  • Мазнините: наситени (от животински произход, сладкиши, кокосови и палмови масла), чиято консумация трябва да бъде ограничена, докато други са много по-здравословни, като мононенаситени (орехите и авокадото са два примера, особено богати на тях) и полиненаситени (ние ги намираме, основно, в зехтин, синя риба, ядки и слънчогледови семки).
  • Фибрите: бобови растения, плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти.
  • Витамини и минерали: присъства в храната в много малки количества. Те нямат енергийна стойност, но техният принос е от съществено значение за функционирането на тялото.
  • Натрий: присъства в солта, която съдържа много повече храни, отколкото сигурно си представяме