Етикетиране на хранителни продукти в Израел червено или зелено
от Jai Hebrew Weekly/Публикувано на 2 януари 2020 г., 11:56 ч.
От Михал Раз-Хаймович
В сряда, 1 януари 2020 г., реформата на етикетирането на храните влезе в сила в омекотен вариант. Потребителите ще намерят червени етикети върху храни и напитки, които съдържат големи количества натрий, наситени мазнини или захар, а здравословните продукти ще имат зелен етикет.
Втората фаза на реформата, която ще влезе в сила точно след една година (януари 2021 г.), ще отиде още една стъпка напред и ще намали праговите стойности, които трябва да бъдат маркирани върху продуктите.
"Целта на етикетирането на храните е да помогне на израелските граждани да поддържат правилно хранене и да предотвратят затлъстяването, диабета и заболелите от затлъстяване. От този момент нататък ние повишаваме осведомеността за необходимостта от промяна на хранителните навици, особено за децата", каза здравният министър Якоб Лицман.
Какво означава червен стикер?
Червеният етикет показва изключение от праговите стойности за три компонента: захар, сол (натрий) и наситени мазнини. След натиск от страна на производителите на храни беше решено постепенно да се определят праговете за адхезивна адхезия и също така да се приучат небцето на потребителите към продукти, които съответно ще се променят в резултат на намаляване на стойностите.