Етикети на храни с инструкции за неутрализиране на калориите ви - CMD Sport
Учени от Обединеното кралство току-що публикуваха изследване в Journal of Epidemiology and Community Health, в което предлагат етикетирането на продукти да включва упражнението, необходимо за изгаряне на калориите в закупения продукт.
Учени от Обединеното кралство вярват, че етикетирането на храни може да намали приема на калории с около 200 на човек на ден. По този начин, например, когато купуваме шоколадово блокче, ще знаем колко минути са необходими за изгаряне на калориите, които съдържа този продукт.
Етикетирането на храните, за да се знае упражнението, необходимо за изгаряне на съдържащите се в тях калории, е проект, който е на масата и който някои държави, включително Обединеното кралство, вече са започнали да учат по-сериозно.
Днес по закон храните трябва да детайлизират хранителното си съдържание: количеството мазнини, въглехидрати, протеини, калории и най-вече съставките, които съдържат, за да предлагат максимално възможната информация на потребителя.
Е, редица британски учени току-що публикуваха проучване в Списание за епидемиология и здраве на общността в която те предлагат етикетирането на продукта да включва упражнението, необходимо за изгаряне на калориите в закупения продукт. В този смисъл, например, на 229 калории млечен шоколад трябва да се отбележи, че са необходими 42 минути ходене или 22 минути бягане, за да можете да консумирате този брой калории. Графично в следващата диаграма можем да наблюдаваме поредица от специфични храни и разстоянието, което трябва да бъде изминато, за да може да се минимизират ефектите от калориите, които те съдържат.
200 калории по-малко на ден
Ясно е, че този проект, наречен PACE (физическа активност, еквивалентна на калории, на английски), се нуждае от съгласие и одобрение на политическата власт. Но и от производители на храни, които в крайна сметка трябва да го приложат.
Британски учени смятат, че "това е проста и лесна стратегия за производителите да се прилага". В друга стъпка те вярват, че може дори да отиде по-далеч и да включи такава информация в „картите с менюта на ресторанти или щандове за бързо хранене“.
По този начин потребителят би бил по-наясно с продукта, който купува. Информацията, която в момента е на ваше разположение, понякога може да бъде неясна. Познаването на упражнението, необходимо за изгаряне на определен брой калории, може да ви помогне да направите по-отговорна покупка и да намалите приема на калории.
Всъщност учените от ПАСЕ са провели до 14 различни изпитания. Резултатите показват, че участниците ядат средно 65 калории по-малко на хранене; или какво е същото, средно с 200 калории по-малко на човек на ден. Следователно знанието колко време трябва да инвестираме в изгарянето на определени калории ни помага да избираме по-малко калорични храни.