Естествени подсладители за деца
Алтернативи за деца да не ядат захар
Днес децата консумират голямо количество рафинирана или бяла захар, не само за подслаждане на мляко, сокове или смутита, но и в индустриални продукти.
Високият прием на бяла захар има отрицателен ефект върху здравето, тъй като поради приема на калории носи риск от наднормено тегло и затлъстяване при деца, причинява деминерализация на костите и следователно риск от фрактури, а също и за усвояване на захарта е необходимо от Витамин В комплекс, който може да причини умора на детето. Поради това би било препоръчително този тип захар да се замества постепенно с други естествени подсладители.
Естествени подсладители, които децата могат да вземат
Стевия: това е естествен подсладител, който идва от храст, получавате сладкия вкус на зелените листа.
- Той е калоричен, което предотвратява детското наднормено тегло и затлъстяването.
- Избягвайте кариеса.
- Не повишава кръвната захар.
- Съдържа хранителни вещества като калций, фосфор, желязо, калий, витамини А и С.
- Има антиоксидантни, лечебни и бактерицидни свойства.
- Препоръчително е да използвате пресни или сушени листа.
- Въпреки че стевията няма противопоказания, все още няма проучвания, които да показват някакви усложнения при консумация при деца, препоръчително е да се консумира умерено и по този начин да се избягва основно консумацията на рафинирана захар.
Пчелен мед- Друг естествен подсладител, който подслажда 25 пъти повече от рафинираната захар.
- Съдържа витамини А, С, D, В1, В2, В3, В5 и В6; и минерали като магнезий, желязо, фосфор, калий, калций, натрий и манган.