ЕС обявява война на храни с излишна захар, сол и мазнини Prevention Integral & ORP
ЕС обявява война на храни с излишна захар, сол и мазнини
Европа с по-здравословна храна е целта на холандското председателство на ЕС, която поддържа лозунга за „по-малко сол, захар и мазнини“, споделен от Европейската потребителска организация BEUC и плахо подкрепен от Европейската асоциация на работодателите за хранителни продукти напитки, FoodDrink. В Амстердам завърши мини среща на високо равнище за храна, на която държавите-членки, индустрията и неправителствените организации обсъдиха как да подобрят диетата на потребителите.
„Европейските деца консумират двадесет до тридесет и пет грама захар само за закуска“, подчертава Едит Шипърс, холандски министър на здравеопазването, благосъстоянието и спорта. Шипърс прогнозира, че ако не действаме сега, след няколко десетилетия ще спечелим 11 милиона пациенти с диабет в ЕС, еквивалентно на цялото население на Португалия или Белгия. „Социалното и икономическо въздействие е огромно, да не говорим за въздействието върху нашето здраве. За пореден път се сблъскваме с проблем, който не може да бъде решен само от политиците. И отново се нуждаем от най-добрите ни иновативни предприемачи да се присъединят към нас “, казва холандският министър.
Много храни и напитки все още съдържат много високи нива на захар, сол и мазнини. С тази диета нивото на затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак нараства. Правителствата на всяка държава трябва да установят и наблюдават целите за намаляване на тези добавки в дневния прием. Изследванията на членовете на BEUC показват, че можете да ядете двойно повече сол, захар и мазнини на базата на сандвич с пилешко месо, замразена пица или зърнени закуски, закупени от супермаркета. Това е така, защото няма законови ограничения и подобни продукти в крайна сметка имат различни нива на сол, захар и мазнини.