Енергийни трансформации на метаболизма; Новини-Медицински
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Енергията за различните функции на човешкото тяло идва от хранителни молекули, които са били метаболизирани. Всъщност основната цел на приема на храна е снабдяването с енергия. Тази енергия идва от мазнините, въглехидратите и протеините в храната. От трите мазнините са концентрираният енергиен източник, защото доставят повече от два пъти повече енергия за дадено тегло, отколкото протеините или въглехидратите.
Енергия от хранене
Потребностите от енергия обикновено се изразяват в калории. Това е реално килокалория (kcal) се определя като количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на един килограм градус по Целзий воден.
Калориите, получени от пълното окисляване на различни храни, включват:
- Въглехидратите дават 4 kcal/g.
- Въглехидратите трябва да бъдат спестени с вода и всеки g гликоген се хидратира с 2 g вода. Хидратирани въглехидрати: 1,3 kcal/g
- Протеини: 4 kcal/g
- Мазнини: 9 kcal/g (мазнините не хидратират)
Нужди от енергия
Нуждата от енергия за човек е разделена на две части:
- Основни метаболитни изисквания
- Енергия, необходима за активност.
Основната скорост на метаболизма (BMR) е топлината, отделена от тялото в покой, когато температурата е нормална. Средностатистическият човек се нуждае от 2000-2400 калории на ден, докато едър мъж, който върши тежка работа, може да изисква до 6000 калории на ден.
Енергиен поток
Разграждането на сложни органични молекули до получаване на прости молекули освобождава енергия и процесът се нарича катаболизъм.
Анаболизмът е масовият биосинтетичен процес, при който големи сложни молекули са направени от прости малки молекули. Анаболизмът изисква енергия, която се предлага от катаболните процеси.
Като цяло и двата процеса на метаболизъм трябва да протичат паралелно, защото катаболизмът предлага необходимата енергия за анаболизъм.
Докато съоръженията използват енергия от слънцето в процеса на фотосинтеза, животните и хората използват съоръженията за храна. Те анализират най-големите и сложни молекули, произведени от съоръженията за използване като енергийни източници. Това поддържа енергията, която тече в биосферата.