ЕНЕРГИЯ В ДИЕТА НА ГОЛУБИТЕ МЕСЕНГЕР ЧАСТ I; Селскостопански добавки на С; rdoba

Всички живи организми използват енергия и строителни материали, за да живеят. Тези елементи, наречени хранителни вещества, се осигуряват от храната както за човека, така и за животните. Гълъбите получават от храната хранителните вещества, които осигуряват енергия за работа (полет), за производство на телесна топлина и поддържане на телесната им температура (зима), за растеж по време на размножителния период, за обновяване на перата по време на линеене и за други множество телесни функции като като производство на растително мляко и снасяне на яйца.

Мазнините, въглехидратите и протеините в храната осигуряват продукти, които съдържат големи количества потенциална енергия. Чрез процеса на храносмилането тези храни се намаляват, докато енергията може да бъде използвана. Знаем, че обикновено 1 грам нишесте съдържа 4,1 килокалории сурова енергия (1 килокалория се равнява на 100 калории). Мазнините, когато се изгарят от тялото, съдържат 9,3 килокалории на грам, осигуряват два пъти повече енергия от нишестето. При изгарянето на мазнини и нишесте се получават някои отпадни странични продукти като вода и въглероден диоксид. Друго хранително вещество в храната, което може да се използва като енергиен източник, е протеинът; само в някои ситуации. Протеините основно осигуряват аминокиселини, които са градивните елементи, които допринасят за образуването на различни части на тялото. Когато протеинът се използва за енергия, той осигурява 4,3 килокалории енергия на грам, но изгарянето на протеини за енергия използва повече кислород, произвежда повече топлина и много вредни метаболитни отпадъци.

Тези цифри не са точни, но правят средно общите смилаеми въглехидрати, мазнини и протеини при нормална диета. Естествено, интересът, който ще имаме като пилоти на състезателни гълъби, ще бъде да знаем как тази енергия е необходима на нашите гълъби през целия състезателен сезон.

НЯКОЯ ИНФОРМАЦИЯ, КОЯТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ....

Чрез експерименти е показано, че гълъбът губи тегло по време на полет.
И трябва също така да знаете, че тази загуба на тегло е по-голяма през първите 10 минути от полета.
След 14 до 16 минути полет загубата на тегло постепенно намалява до фиксирана сума.
През следващите часове на полета загубата на тегло е почти постоянна.

От това беше направено заключението, че гълъбът през първия час на полета използва различен източник на енергия в сравнение със следващите часове на полета. През първия час на полета гълъбът използва основно запасите си от кръвна глюкоза и гликоген, съхранявани в черния дроб и мускулите. Ако изчислим общото количество захари в тялото на гълъба, ще изчислим, че то е около 2% от телесното тегло, което е около 8 грама.

Цялото това съображение предполага, че има относително малък резерв от енергия за работата, която мускулите извършват. Запасите от захар като енергиен източник не са достатъчни дори за птицата, която лети на кратко разстояние.

Например, гълъб, който лети на разстояние 75 км, изисква повече енергия от тази, осигурена от 8 грама телесна захар. Важно е да се анализира, че гълъбът ще трябва да работи около час и че резервите от глюкоза и гликоген ще бъдат изгорени в началото и след 10 минути от началото на полета той ще премине към комбинация от захари и мазнини . След час работа гълъбът използва почти изключително мазнини като енергиен източник. Затова при полети на дълги разстояния гълъбите използват запасите си от мазнини като основен източник на енергия.

Обяснението защо, загубата на тегло е двойна през първия час на полета, има своето обяснение във факта, че грам въглехидрати (захари) съдържа 4,1 Kcal енергия, а грам мазнина съдържа 9,3 Kcal. Можем просто да кажем, че бърз гълъб работи на захарен двигател и че гълъбът на дълги разстояния работи на дебел двигател. Средният земен гълъб минава може би между тези две.

ЗНАЧЕНИЕТО НА ТЕЛКОВИТЕ РЕЗЕРВИ НА МАЗНИНИ

Мазнините при гълъбите приемат различни форми. Мазнините в кръвта осигуряват наистина достъпна енергия за мускулите. Откриваме мастни натрупвания под кожата, около червата и други вътрешни органи и в самите мускули. Без да унищожава формата и баланса, телесното тегло на гълъба на дълги разстояния трябва да се състои от не повече от 10% мазнини. Ако надвишим този максимум, тогава излишната мазнина ще бъде пречка за гълъба. Храната ще трябва да бъде балансирана, не трябва да съдържа много мазнини, защото прекъсва храносмилането на въглехидрати и протеини. Не забравяйте, че храносмилането на въглехидратите ги превръща в телесни мазнини. Това трябва да се има предвид и при хранене на гълъби.

Трудно е да се изчислят оптималните количества различни храни, които гълъбът трябва да консумира. От всички известни видове птици, гълъбовите мускули имат най-високо съдържание на мазнини. По няколко причини мазнините са идеалният източник на енергия за нашите гълъби на дълги разстояния. Мазнините имат два пъти повече енергия от въглехидратите или протеините, а изгарянето на мазнини не произвежда вредни странични продукти. Изгарянето на 1 грам мазнина води до 1 грам вода. Тази вода може да се използва от гълъба за други телесни функции и това е много полезен страничен продукт. При изгаряне на въглехидратите също не се получават опасни странични продукти, но произведената вода е само половината от тази, която се получава при изгаряне на мазнини.

Консумация на мазнини

Гълъбите в покой, с половин час упражнения, през летните месеци се нуждаят от около 70 Kcal (еквивалентно на 70 000 калории) енергия на ден. Това количество ще бъде достатъчно, за да се поддържат всички жизненоважни функции на гълъба, както и неговият ежедневен режим на движение.

Количеството зърно, необходимо за осигуряване на това количество енергия, е около 23 грама (1 унция) храна с плътност 3040 Mcal/kg енергия.

По време на състезателния сезон обаче енергийните нужди за упражнения са по-високи, понякога надвишават 2 часа полет на ден, в допълнение към енергията, необходима за поддържане на вашите телесни функции. При този режим на работа енергийните нужди са най-малко 100 Kcal на ден в началото на седмицата (около 33 грама храна). Но ако искаме също да изградим резервите на телесните мазнини, тогава трябва да им дадем поне 124 Kcal. енергия в края на седмицата, ако искаме правилно да подготвим гълъбите за състезанието.