Емоционален баланс, ос на новата хранителна пирамида - Фаро де Виго

Хидратацията, техниките за готвене и упражненията също преобладават в обновения хранителен справочник, а витаминните добавки са включени

Мадрид | 30 · 03 · 17 | 10:24

баланс

Споделете статията

The емоционален баланс, енергийният баланс или кулинарните техники са основите на нова пирамида на здравословното хранене одобрено от Испанското общество за хранене в общността (SENC).

Тези новини заедно с здравословна хидратация Те са включени в обновените „Ръководства за храна за испанското население“, направени от повече от сто експерти по хранене и обществено здраве, които са публикувани в специален брой на списание „Nutrition Hospital“.

В акт пред медиите президентът на Испанската фондация за хранене (FEN) и съавтор на документа Грегорио Варела подчерта значението на наличието на "прости инструменти, основани на научни доказателства", с които да се съветват населението.

"Като се има предвид толкова много наличност на храна, изглежда, че ние не сме в състояние да изберем правилно храните, които съставляват нашата диета", каза Варела, докато се оплаква от отклонение от традиционната средиземноморска диета.

Председателят на научния комитет на SENC Хавиер Арансета обясни, че тези ръководства служат за изнасяне на идеи „от науката в чинията“, в които не само трябва да се мисли за видовете храни, но и също в "как да купувате, готвите, приготвяте и вкусвате" същото.