Elika здравословно хранене Преглед и актуализация на хранителните препоръки - Elika
Приемането на a балансирана и разнообразна диета съществено изискване е да се поддържа здравето и благосъстоянието на хората. Към днешна дата не е доказано, че установените хранителни режими постигат целта за поддържане на добро здраве сред населението. The Настоящите диетични модели, в допълнение към здравните аспекти, вземат предвид концепцията за устойчивост.

Световната здравна организация (СЗО) и Организацията за прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации (ФАО) определят здравословното хранене като „такова, което насърчава развитието на хората и предотвратява недохранването, като разбира„ недохранване “не само като недохранване, но също така включва затлъстяване.
СЗО счита нездравословните диети и липсата на ежедневна активност като основни виновници за риска за здравето и установи следните препоръки:
- The навици здравословното хранене започва в ранен живот.
- The калориен прием трябва да е балансиран с калорични разходи.
- Консумация на свободни захари трябва да е по-малко от 10% на калориен прием
- Консумация на Сол трябва да се поддържа за под 5 грама дневно
Тези общи препоръки трябва да бъдат адаптирани към специфичните условия на населението във всяка страна.. Ето защо AESAN публикува доклад за преглед и актуализация на хранителните препоръки за испанското население, изготвен от неговия научен комитет.