Elephant poop кафе, най-скъпото кафе в света - Coffee blog
19 май 2017 г./El Café
Слоново кафе, да, лудост е, че американски бизнесмен, който се премести в Тайланд, за да развие идеята, залага. Слонът, който консумира не само кафе, но и повече плодове, смесва соковете от всички плодове, получавайки зърна с най-високо качество. Стомашните сокове също омекотяват вкуса на кафе на зърна. Методът на събиране, философията на марката и вкусът го правят най-скъпото кафе в света.
Тайландска история
Не искаме да се придържаме към клишето, но Азия много ни затруднява да не гледаме на тях като на място на ексцентричностите. В случая това идва от канадски бизнесмен Блейк Динкин. Предприемачът пристигна в Тайланд, след като премина през Етиопия, където научи за произхода на кафето, работещ в местна компания за кафе. Той реши да започне свой собствен проект с устойчива идея, която да допринесе за доброто за обществото, и той се сблъска с важно предизвикателство.
По време на суша слоновете излизат от тайландската джунгла и ядат плантациите с кафе. Това е доста драма за местните производители. Динкин, който се интересуваше да донесе добро на обществото със своя проект, имаше шанс. Той плаща на бедните семейства, които притежават 27-те слона, 50 пъти повече за килограм кафе, отколкото биха получили за килограм, който не е преминал през стомаха на слона. Това е усмихнало лицата на местните семейства, когато виждат слоновете, които носят реколтата си.