Елен - Cervus elaphus - Диета
Ключови думи: благороден елен, диета .
Трофична екология
Изследванията, проведени върху храненето на иберийските елени, са фокусирани главно върху площите, заети от средиземноморските екосистеми в южната половина на полуострова. Екологичната ситуация и стратегиите за хранене на елените в този тип екосистеми се различават по отношение на други райони на Европа. Вероятно е в някои райони на север от полуострова трофичната екология на вида да е по-подобна на тази на неговите съседи от Централна Европа (Garín et al., 2001). Съществуват обаче поне два факта, които ни карат да обърнем специално внимание на адаптациите към средиземноморската планина в Южна Иберия. Единият е, че филогенетичната история на иберийския елен предполага, че той се е различавал от останалите европейски популации по време на дълъг период на изолация в ледниковото си убежище в южната част на Иберия, така че е вероятно иберийският елен да е съвпадал с растителността в този район. . Другото е, че дори днес повечето от настоящите популации на елени в Иберия се срещат в райони, където преобладава този тип екосистема (Carranza, 2002).
Храненето на елени съчетава тревиста паша и разглеждане на дървесни растения (Rodríguez-Berrocal 1978). Пропорциите, в които тревисти и дървесни влизат в диетата, са променливи в зависимост от зоните, времената на годината и дори пола (Rodríguez-Berrocal, 1978; Palacios et al., 1989; Alvarez and Ramos, 1991; Alvarez et al., 1991; García-González and Cuartas, 1992; Garín et al., 2001; Bugalho et al., 2001). Общият знаменател е предпочитание към тревистите растения, особено към тревните площи с висок процент бобови растения, а използването на дървесни видове като зелени треви става оскъдно. По този начин общото е, че тревистите преобладават от края на есента до пролетта или началото на лятото, а дървесните през лятото.
Според Родригес-Берокал (1978) за Сиера Морена, билките влизат в диетата на елените от повече от 75% през пролетта до малко повече от 20% през лятото, като завършват останалото въз основа на листата от дървесни растения и горски плодове. Разглеждането на дървесни растения, особено през лятото, е важен буфер срещу условията на суша, които превръщат лятото в ограничаващ сезон за тревопасните животни в средиземноморските екосистеми (Bugalho и Milne, 2003). Всъщност, според данни от южна Португалия, през най-сухите години елените могат да получат до 89% от диетата си през лятото от дървесни растения, в сравнение с 47% през най-дъждовните години (Bugalho et al., 2001).
През лятото в Сиера Морена те понякога консумират водни растения (Ranunculus aquatilis, Lemna minor, Myriophyllum alterniflorum) (Azorit et al., 2012) 3. Консумацията на водни растения през лятото изглежда е свързана с по-високото им съдържание на основни минерали и особено на протеини (Ceacero et al., 2014) 3 .
В Ciudad Real консумацията на Pistacia sp. през пролетта, Cistus sp. и Halimium ocymoides през есента и зимата и Caryophillaceae, Quercus sp., Rosa sp. и Rubus ulmifolius през зимата (Miranda et al., 2012a) 3 .
Елените показват предпочитание към растения с ниско съдържание на Ca, Mg, K, P, S, Cu, Sr и Zn, като че ли избягват прекомерното съдържание на сяра (Ceacero et al., 2015) 3 .
Поради сексуалния диморфизъм по размер, мъжете и жените реагират по различен начин на вътревидова конкуренция за храна. В тревистите ливади, поради по-малкия си размер, женските косят тревата на по-ниска височина от мъжките. Това създава неблагоприятна ситуация за тях, които имат големи трудности при набавянето на храна в районите, използвани от женските. Тази причина е използвана като причина за пространствената сегрегация между половете, която се случва през по-голямата част от годината, с изключение на горещините (Clutton-Brock et al., 1982; Gordon and Illius, 1988). Когато става въпрос за консумация на дървесни растения, от друга страна, по-големият размер на мъжките би могъл да им даде предимството да могат да достигнат до тези части на храстите или дърветата, до които женските не могат да достигнат (Bugalho et al., 2001).
Забелязано е, че по време на духането мъжките са избрали повече треви и двусемеделни растения и по-малко храсти от женските и младите. Мъжете са показали предпочитание към растения с повече целулоза, а жените и младите към растения с повече азот, танини и лигнин (Miranda et al., 2012b) 3 .
Износването на зъбите може да е свързано с по-малко ефективно дъвчене. Мъжете и жените показват различни стратегии за износване на дентин през целия си живот. Мъжете имат по-високи нива на износване, отколкото жените, а тези мъже с по-износени зъби са по-тежки и имат по-големи рога до сенилна възраст (Carranza et al., 2008). 1
Не са открити сезонни вариации в минералното съдържание на растенията, изядени от елени. В проучване, използващо допълнителна храна, се наблюдава предпочитание към натриеви и цинкови сулфатни съединения, особено през пролетта и лятото, които могат да отговорят на метаболитните изисквания за растеж на рога, бременност и кърмене (Estévez et al., 2010) 2 .