Елементите в хората (O, C, H, N, Ca, P) Наука
В рамките на поредицата, която правим в Dciencia за химичните елементи на периодичната таблица, днес ще говорим за елементите, които присъстват и са част от човешкото тяло.
И то е, че въпреки че не можем да си го представим, човешкото тяло не е повече (нито по-малко) от набор от химични елементи в различни пропорции. Почти 99% от масата на човешкото тяло се състои от шест елемента: кислород (65%), въглерод (18%), водород (10%), азот (3%), калций (2 и съвпада (1%). Оставащият малък процент (
1%) се състои от дълъг списък от други елементи, от които можем да подчертаем калий, сяра, натрий, хлор, магнезий, йод, желязо и цинк. Всички тези елементи са необходими за живота.
КИСЛОРОД
Неговият химичен символ е О, а атомният му номер е 8. Кислородът е най-разпространеният елемент в човешкото тяло и както ни обясни в предишната глава колегата д-р Алберто Моран, Елементите, които дишаме, дишаме кислород и това позволява ни, за да получим енергия, за да може всяка клетка на тялото да изпълнява своите функции. Без кислород клетките на нашето тяло умират. Алберто ни разказа и за историята, свойствата, методите за получаване и приложението на кислорода.
Кислород и човешки живот:
Кислородът е строго необходим за живота ни. Той е част от водата (H2O) и от всички видове органични молекули. Освен това, както споменахме, тя ни е необходима, за да произвежда енергия в нашите клетки. И как се произвежда тази енергия в нашите клетки? Енергията се произвежда в това, което познаваме като „клетъчно дишане“ (да не се бърка с „дишане на белите дробове“), процес, при който нашите клетки разграждат молекулите на храната (главно глюкоза), за да получат енергия под формата на АТФ (аденозин трифосфат), така наречената „енергийна валута“ на организма. Това е сложен процес, с различни оковани етапи. Последният етап, наречен окислително фосфорилиране, се случва в митохондриите на клетките и е когато кислородът играе съществена роля. Кислородът получава електрони от електронната транспортна верига и събира протони от средата, за да образува вода. В този процес се освобождава голямо количество АТФ.
Въглерод
Химичният му символ е С, а атомният му номер е 6. Той принадлежи към група 14 от периодичната система (семейство въглерод или карбониди) и е широко разпространен в природата. Той е основният стълб на органичната химия и е част от всичко живо. Той е уникален по отношение на големия брой различни съединения, които може да образува. В природата може да се намери в различни алотропни разновидности (алотропията е свойството на някои прости вещества да имат различни атомни или молекулярни структури). Най-известните разновидности на въглерода са графит и диамант, но има и графен, въглеродни нанотръби и фулерен. И накрая, има аморфната форма на въглерод, известна като сажди, която е въглероден пигмент, който се получава чрез непълно изгаряне на различни материали.
История:
Имената на различните форми на въглерод идват от латински и гръцки. "Carbon" произлиза от латинското "carbo"; „Графит“ от гръцкото „графеин“ (пишете) и „диамант“ от латинското „adamas“ (неукротим и непобедим), който еволюира до adamant> diamaunt> diamant и накрая диамант.
Въглищата като сажди и въглища са били използвани още в праисторическите времена. Графитът и диамантът са били известни на древните цивилизации.
Откриването на фулерени е много по-скоро, това беше през 1985 г., когато химиците Харолд Крото, Робърт Кърл и Ричард Смоли откриха тези въглеродни молекули, които могат да приемат геометрични форми, които приличат на сфера, елипса, тръба или пръстен. Това откритие ги кара да бъдат отличени с Нобелова награда за химия през 1996 г.
Имоти:
При стайна температура е в твърдо състояние. Изненадващо графитът е един от най-меките познати материали, докато диамантът е един от най-твърдите. Има три естествено срещащи се изотопа на въглерод, 12 C и 13 C (стабилни) и радиоактивния изотоп 14 C.
Въглерод и човешки живот:
От друга страна, трябва да вземем предвид и значението на въглеродния диоксид (CO2) в нашето тяло. Това е отпадъчен продукт от различни клетъчни реакции.