Електролитен баланс при прасета - Статии - 3tres3, la página del Pig

Диетата може да окаже пряко въздействие върху киселинно-алкалния баланс, както защото съдържа киселини или потенциално киселинни вещества, така и поради буферния капацитет, който осигурява.

статии

Трите основни течни отделения на организма са вътреклетъчни, интерстициални и плазматични, като се намират в тях, където се произвежда в киселинно-алкален баланс. Основните електролити в тези отделения са показани на следната илюстрация (от FEDNA 1998):

Поддържането на киселинно-алкалния баланс е от съществено значение за живота, има различни хомеостатични механизми, които действат в координация, за да осигурят неговата постоянство:

• Дихателна система: играе основна роля чрез елиминиране на CO2, който представлява повече от 99% от киселината, генерирана от метаболизма.

Диетата може да има пряко въздействие върху киселинно-алкалния баланс, както защото съдържа киселини или потенциално киселинни вещества, така и поради буферния капацитет, който осигурява. Най-честият начин за оценка на буферния капацитет на диетата е чрез изчисляване на нейния електролитен баланс (BE), но са предложени по-пълни и сложни уравнения, които включват повече електролити. Колкото по-ниска е стойността, толкова по-ацидогенна е диетата и обратно, толкова по-висока е алкалогенната.

Важно е да се разграничи хранителният прием на тези електролити като хранителни вещества или чрез тяхното влияние върху киселинно-алкалния баланс.

Свински прасета

Препоръчват се стойности на електролитния баланс, по-големи от 100-150 mEq, като 200-250 mEq се считат за оптимални. При стойности, близки до 0 или отрицателни, се наблюдават вредни ефекти върху потреблението и растежа.

При типичните диети със стръв обикновено се превишават 150-200 mEq. По-ниски стойности се получават чрез намаляване на суровия протеин (по-малко калий) и/или увеличаване на добавката на синтетичен лизин под формата на хидрохлорид. Диетите, богати на излишък на сярна аминокиселина, ще увеличат метаболитното натоварване на киселината поради производството на сулфат.