El País Digital Можете ли да пиете алкохол на диета?
Красивите дни наближават и излизанията се умножават. Повечето вярват, че ако спазвате диета за отслабване, не трябва да пиете алкохол, но дали това е така?
Когато започвате диета за отслабване под наблюдението на професионалист, често се препоръчва да се елиминират алкохолните напитки от храната. Въпреки това, в красивите дни излети за питие с приятели се умножават и е много трудно да се устои на ледено студена бира плюс някои тапас.
За да елиминира въпроса, El País Digital разговаря със заместник-директора на кариерата на специалистите по хранене към фондация Barceló д-р Силвио Шрайер, който обясни как консумацията на алкохолни напитки влияе върху диетата за отслабване.
Специалистът по хранене предупреждава, че не препоръчва консумацията на алкохолни напитки в диета за отслабване, но от своя страна уточни, че не забранява никаква храна: „За нас храната има социален характер, хедоничен характер и психологически характер отвъд храната и храненето. Ако не смучехме по лист маруля на ден и истината е, че не сме ".
Колко калории имат алкохолните напитки?
Алкохолните напитки са висококалорични. Всеки грам алкохол има общо седем калории. Следователно количеството калории зависи от алкохолното съдържание на всяка напитка. Белите напитки като ром или водка имат повече калории, защото имат повече алкохол. Виното например е единадесет до дванадесет процента алкохол. Проблемът с бирата е различен, тъй като градацията варира в зависимост от произхода й, тя може да варира от три процента до шест. Аперитивите, от друга страна, имат висок процент, но когато се сервират, обикновено с друга напитка това се противодейства - особено ако е със сода или диетични напитки—.
Броят на калориите в закуските обаче обикновено не е по-малък от половин литър бира или чаша вино. Но както предупреждава Шрайер: „Разликата е, че е по-вероятно да хапнете една закуска, отколкото една халба бира. Въпреки че това зависи от обработката на всеки един ".
Според д-р Шрайер, каната с бира от 330 куб. См има около 300 калории. Така че една от възможностите за консумация на алкохол би била да се обменят тези калории от бирата с тези от друга храна. Това обаче не е толкова лесно, тъй като не е обичайно да забележите колко чаши се вземат по време на вечеря с приятели.
Силвио Шрайер дава отличен пример, за да илюстрира проблема с диетата и алкохола: „Ако ядете сандвич с хамбургер - със съставки - това е около 700 калории. Ако го придружа с халба бира, добавям още толкова ”. Специалистът по хранене обяснява, че човешкото тяло не е предназначено да открива калориите в течности, а само тези в твърдо вещество. Така че, ако „ям хамбургер плюс бира и още един плюс чаша обикновена газирана вода, изядохме 700-те калории на хамбургера плюс тези на напитката. От друга страна, друг партньор по хранене, който е консумирал същия хамбургер, но с лека сода, е консумирал само 700-те калории на сандвича. Нямаме чувството, че сме яли повече от партньора си, защото това не се открива ”, предупреди той. Следователно обменът на храна за претегляне на калориите на напитките трябва да бъде осъзнат. Освен това той добави: „Ние тримата изядохме 700 калории, но когато добавихме напитките, добавихме 300 калории. Затова погълнахме хиляда, докато третият спътник само 700 ".