Екстра върджин зехтин 1л - Испания

Подробности за пратката

Зехтин Зехтин Зехтин екстра върджин 1л

испания

  • Описание
  • Допълнителна информация
  • Обратна връзка (0)
  • Още оферти
  • Правила за съхранение
  • Заявки

Описание

Висококачествен екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтин от Авила, а 100% натурален продукт в най-южната област на цялата Кастилия и Леон, под южната стена на Гредос. Уникален район, който в подножието на планинската верига Авила предоставя на маслиновите дървета несравними качества на селскостопанската храна.

Масла и производни на Medel

Фирмата Avila Aceites Medel произвежда екстра върджин зехтин чрез ръчна изработка от 1975 г., винаги с предпоставката за разработване на натурален продукт най-високо качество, а зехтин достоен за гастрономия на Авила, в който той винаги е главният герой.

Отглеждане на маслини

Маслото от 1 литър Medel се произвежда от маслини от сорта Manzanilla, наричани още Cacereña, получени в общините Candeleda и Poyales del Hoyo.
Този сорт маслини се характеризира с това, че има средни до малки размери листа, които показват зелен цвят от едната страна, превръщайки се в сивкав от другата.
Получената течност от Manzanilla или Cacereña показва зеленикаво жълт цвят и има сладък и плодов вкус.

Събиране и обработка

Кампанията за прибиране на реколтата се провежда от края на есента до началото на пролетта, като се събират около 2000 килограма в община Poyales del Hoyo. След прибиране на реколтата маслината се измива и претегля, за да се смила, всичко преди да може да ферментира. След това започва преливането, филтрирането и опаковането на получената течност, екстра върджин зехтин Медел, а 100% натурален продукт с изключително качество.