Експресен картофен омлет за спешни случаи - Cristina Galiano
Ако на тези дати, когато все още не сте „кацнали“ у дома, кладенецът и хладилникът се „разклащат“, но имате яйца, които никога не липсват, и торба чипс, можете да импровизирате за кратко време вкусна омлет картоф.
И нека не казваме дали възниква или се появява непредвидено събитие, без да уведомим неподходящ член на семейството или приятел.
С торба чипс от картофен чипс можете да получите страхотен картофен омлет много по-бързо, без да се налага да ги белите и пържите, което е най-забавно.
И ви уверявам, че той може да бъде толкова богат, колкото традиционните, а вие не забелязвате „капана“ на картофите!
Тайната или трикът за да излезе вкусно и сочно е да напусне накиснете картофи с яйцата достатъчно дълго, за да омекнат, и използвайте достатъчно яйца, които да се смесват с невъоръжено око пита ни.
Дадоха ми няколко торби с тези картофи, когато ме поканиха на конференция по EVOO в Doña Mencía, близо до Кордоба, и тъй като не знаех какво да правя с тях, измислих този омлет, за да бъда наистина Според мен испанците трябва да насилват лука.
Така че, ако имате и лук, успехът ще бъде гарантиран.
Торбата е с тегло 160 g и тъй като на опаковката е посочено, че калориите са 572 на 100 g, цялата торба има 916 калории ... Почти бомба!
Рецептата е:
■ 160 g картофен чипс в плик
■ 160 сух лук или пресен лук, ако има такива