ЕКСПЕРТНО МНЕНИЕ Основни хранителни грешки при спортисти с издръжливост - Blog de
Един от ключовите аспекти при подготовката на събития на дълги разстояния е храненето. В допълнение към тренировките, храненето е ключов аспект, който ще ограничи представянето при този тип тестове.
За да се справим с този аспект, днес искаме да ви покажем мнението на 7 велики експерти в спортното хранене: Aitor Viribay, Andrea Gilmond, Belén Rodriguez, Carlos Ferrando, Javier Guerrero, Laura Chaparro и Paula Fernandez. Попитахме тези 7 експерти с богат опит със спортисти за издръжливост: Кои са 2-те най-големи ХРАНИТЕЛНИ ГРЕШКИ, които правят АТЛЕТИТЕ ЗА УСТОЙЧИВОСТ?
Преди да започна интервюто, бих искал да благодаря на всички за сътрудничеството и ви каня да ги следвате в техните социални мрежи, за да научите много повече по тази тема.
Искате ли да знаете отговора? Направи го!
aitor viribay
Диетолог в Glut4science
Спортен диетолог. Магистър по научни изследвания и следдипломна квалификация по физиология на упражненията. Изследовател, преподавател и научен съветник по физиология на храненето и упражненията за професионални велосипедисти. Основател и директор на Glut4Science.
КАКВИ СА ДВЕТЕ НАЙ-ГОЛЕМИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ГРЕШКИ, КОИТО ПРАВЯТ СПОРТИСТИТЕ ЗА УСТОЙЧИВОСТ?
Спортистите за издръжливост правят доста често срещани хранителни грешки, както при упражнения, така и извън тях (други ежедневни хранения). Но без съмнение две от най-повтарящите се и които освен това имат много голямо значение за производителността и здравето са следните:
1- Не яжте/пийте по време на тренировка. Приемът на въглехидрати и/или мазнини и протеини, чрез храна, спортни храни или напитки, е един от ключовите стълбове в спортното хранене. Важността на поглъщането по време на тренировка надхвърля подобряването на спортните постижения (основен ефект), като помага за по-добро възстановяване, по-малко катаболизъм, оптимизиране на метаболитните адаптации и по-добро цялостно здраве. Независимо от тренировките или състезанията, всеки спортист трябва да яде и пие, винаги в съответствие с изискванията и нуждите на конкретната сесия. Това означава, че количеството и качеството на СН или мазнини и протеини, както и минерали и течности, могат да се променят в зависимост от тренировката или състезанието, което ще се проведе.
2- Хидратация при и извън тренировка. Хидратацията е едно от слабите места на спортистите за издръжливост. По време на тренировка малко спортисти отговарят на необходимите насоки, както в минералите, така и в течностите и въглехидратите, което води до висока честота на нежелани странични ефекти като стомашно-чревни проблеми, тежка дехидратация, загуба на ефективност, неадекватно възстановяване и т.н. По същия начин, извън тренировките/състезанията, моделът на хидратация е толкова важен, че може директно да повлияе на собственото възстановяване и ефективност в следващите сесии. Спортистът с издръжливост има по-високи изисквания за хидроелектролити в сравнение с други спортисти и заседнали хора, така че те трябва да обърнат специално внимание на рутинната хидратация преди и след тренировка, както и през останалата част от деня, като обръщат специално внимание на нощните загуби на течности. Това включва поглъщане на по-големи количества течности и евентуално някои ключови минерали като натрий и калий.
andrea gilmond
Диетолог
Lic. Хранене и диета от Централния университет на Венецуела. Магистър Обучение и спортно хранене на Университетското училище в Реал Мадрид на Европейския университет в Мадрид. Диплома на Международния олимпийски комитет. Лозана, Швейцария.
КАКВИ СА ДВЕТЕ НАЙ-ГОЛЕМИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ГРЕШКИ, КОИТО ПРАВЯТ СПОРТИСТИТЕ ЗА УСТОЙЧИВОСТ?
1. Не тренирате червата за състезанието.
Много спортисти подценяват употребата на въглехидрати по време на тренировка. Всъщност е обичайно да консумират продукти за първи път в деня на състезанието, без да знаят какви ефекти могат да имат върху тях.
Гарантирането, че енергията и течностите, консумирани по време на активност под формата на въглехидрати и спортни напитки или вода, достигат до мускулите ни в движение, е ключово и решаващо за представянето. Нашият стомашно-чревен тракт е отговорен за този процес, следователно трябва да го адаптираме така, че да работи максимално и всеки тип дискомфорт да намалее; Симптомите могат да варират от гадене, повръщане, диария или стомашни спазми (Costa et al, 2017). Ако нашата стомашно-чревна система не функционира правилно, осигуряването на хранителни вещества също няма да бъде адекватно, с по-голям риск от стомашно-чревен дискомфорт, който се развива по време на състезанието и оказва влияние върху представянето.