Експертен курс по диета, диетична терапия и хранене - ACEDIS Formaciуn

Обосновка/Цели

Даването на правилен отговор на нуждите на тялото на всеки етап от живота е от съществено значение за допринасянето за доброто здраве на хората. Ето защо е от съществено значение да заложите на добро хранене; тоест за един достатъчна и балансирана диета, което според Световната здравна организация (СЗО) ни позволява укрепване на имунната ни система и намаляване, с това, нашата уязвимост в лицето на заразяване с различни заболявания.

диета

От това следва, че понятието „яде добре“ се е развило, тъй като понастоящем се разбира като синоним на „хранене по здравословен и балансиран начин“ и който в някои случаи е разширен, за да включи и ангажимента към съзнателно и отговорно потребление, което изисква ясна и подробна информация за особеностите на всеки продукт . За да постигне това, Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN) допринася за:

  • Популяризира страхотен план за подобряване на състава на различни видове храни и напитки, в съответствие с новите изисквания на потребителите и с новите тенденции на Европейския съюз.
  • Чрез Обсерваторията за хранене и изследване на затлъстяването, създадена през януари 2013 г., той се стреми да знае хранителната ситуация и развитието на затлъстяването сред испанското население и да служи като платформа за срещи на всички агенти, участващи в това, което сближава цели на стратегията NAOS, стартирана от Министерството на здравеопазването и потреблението през 2005 г., насърчаваща здравословното хранене и практикуването на физическа активност.

Правилното хранене на гражданите, цел от международно значение

Това загриженост за храненето Адекватното осигуряване не се ограничава до Испания, а е международно, което доведе през май 2004 г. до стартирането на Глобалната стратегия за хранене, физическа активност и здраве (DPAS) на Световната здравна организация (СЗО), в която две от основното рискови фактори за неинфекциозни заболявания: диета и физическа активност, за да завърши работата, която СЗО и различните страни правят за предотвратяване на недохранване и недостиг на микроелементи.