Екологичен печат Видове екологични сертификати в храните
Екологичен печат: Видове екологични сертификати в храните
- Автор на публикацията:администратор
- Публикуване на публикация: 22.05.2020
В тази статия ще ви покажем основната информация за ясно разграничаване между различни видове еко печат.
Какво е екологичен печат?
The екологичен печат Това е сертификат, чрез който производителят на храни получава екологичната квалификация за своята храна. За да получат различните печати, производителите трябва да спазват набор от производствени стандарти през целия процес на отглеждане, преработка, опаковане, съхранение и разпространение.
Екологичният печат цели гарантират качеството на храната и удостоверяват контрола на производствените процеси на определени продукти. На етикетите на различните продукти, които намираме на пазара, можем да намерим различни екологични пломби, които показват дали отговаря на някакъв допълнителен стандарт за качество.
Общи изисквания за получаване на екологичен печат
- Изчерпателен контрол на производствения процес.
- Избягвайте химикали: пестициди, торове и др.
- Не използвайте генетично модифицирани организми.
- Отделете правилно от други несертифицирани продукти.
- Периодични прегледи, за да се гарантира непрекъснато спазване на изискванията.
Видове екологичен печат:
В допълнение към задължителната информация етикетирането на продукти може да съдържа ценна информация за произхода на продуктите и качеството на храната.
1. Екологичен печат на екологичното земеделие в Европа (евро лист)
Той се регулира от Европейската комисия, логото гарантира, че продуктите спазват правилата на ЕС за биологичните продукти. Стандартите включват специфични изисквания за здраве, хуманно отношение към животните и зачитане на околната среда. Той установява определени критерии, на които трябва да отговарят храните от растителен и животински произход (независимо дали преработени или непреработени), за да се постигне високо качество на тези продукти. Продукт с европейски печат за биологично земеделие може да използва означението на биологичен продукт (еко) и биологични (био).