EFSA открива недостатъци в диетата на деца на възраст от 1 до 3 години
Млякото е пълноценна храна за хранене на малки деца
Този доклад описва хранителните нужди на кърмачетата (0-1 година) и малките деца (1-3 години) в Европа, хранителния прием в сравнение с диетичните изисквания за тази възрастова група и полезността на растежните млека в сравнение с нормалната диета.
За целта беше оценена консумацията на калций, фосфор, магнезий, витамин А, витамин Е, витамин К, витамин С, фолиева киселина и др. Според доклада приемът на тези хранителни вещества е достатъчен. Въпреки това:
- Калоричният прием е висок и тревожен, тъй като благоприятства увеличаването на телесната маса (затлъстяване, наднормено тегло и др.).
- Консумацията на протеини, сол и калий също е висока, но не тревожна.
- Консумацията на влакна е ниска.
- Приемът на линолова киселина (ALA), докозахексаенова киселина (DHA), желязо, витамин D и йод е недостатъчен в някои европейски страни.
- За да се задоволят хранителните нужди на децата, в диетата трябва да бъдат включени храни като кърма, зърнени храни, риба, месо и/или краве мляко.
- Предоставянето на добавки в млеката може да помогне за покриване на хранителни дефицити, но тези млека (известни като растежни млека) не могат да се считат за реална нужда в диетата на децата, когато диетата им е здравословна и балансирана.
В тази статия на хранене на кърмачета:
DHA в диетата на децата
През първите няколко години мозъкът на децата достига 50% от размера си.
Консумацията на DHA, важна мастна киселина, благоприятства развитие на мозъка и ретината.