Ефектът върху тялото на различни видове мазнини

В рамките на мастните тела на диета, Откриваме различни видове и следователно въздействието, което имат върху тялото, също е различно. The наситени мастни киселиниs, както и холестерол, Те се получават главно от храни от животински произход, докато ненаситените принадлежат повече към храни от растителен произход.

върху

От друга страна, намираме Транс мазнини или хидрогенирани мастни киселини, които са онези мастни киселини, които са претърпели химическа модификация и поради това също имат различен ефект върху тялото. За да разберете какво се произвежда в нашето тяло след прием на мазнини, по-долу ви показваме таблица, която графики ефектите върху тялото на различни видове мазнини.

Както виждаме, консумацията на наситени мазнини има осезаем ефект върху LDL или лошия холестерол, а ефектът върху добрия холестерол е неутрален (хоризонтална стрелка). Вместо, мононенаситени мастни киселини намаляват лошия холестерол и увеличават HDL или добрия холестерол, благоприятствайки здравето на тялото, особено на сърдечно-съдово ниво