СЗО предупреждава, че консумацията на транс-мазнини причинява някои смъртни случаи годишно 10 септември 2020 г.
Световната здравна организация (СЗО) предупреди, че консумацията на трансмазнини, произведени на индустриално ниво, причинява около 500 000 смъртни случая всяка година по целия свят, поради факта, че те насърчават развитието на коронарна болест на сърцето.
По този начин и след като признаха, че 58 държави вече са приели законодателство срещу този вид мазнини, като по този начин защитават над 3000 милиона души, все още има над 100 държави, които не са предприели инициативи за премахване на тези вредни вещества от храната.
„Във време, когато целият свят се бори с пандемията Covid-19, ние трябва да направим всичко възможно, за да защитим здравето на хората. Това трябва да включва прилагане на всички възможни мерки за предотвратяване на появата на незаразни болести, които могат да бъдат по-податливи на коронавируса и причиняват преждевременна смърт ", заяви генералният директор на СЗО Тедрос Адханом Гебрейес, за да предупреди, че целта на организма да елиминира трансмазнините до 2023 г. "не трябва да се отлага".
И то е, че 15 държави представляват приблизително две трети от смъртните случаи в света, свързани с поглъщането на трансмазнини. От тях четири (Канада, Латвия, Словения, САЩ) са изпълнили политики за най-добри практики, препоръчани от СЗО от 2017 г., или чрез определяне на задължителни граници до два процента за индустриално произведени транс-мазнини, или чрез забрана на частично хидрогенирани масла (PHO).
Въпреки това, както съобщава органът на ООН, останалите единадесет държави (Азербайджан, Бангладеш, Бутан, Еквадор, Египет, Индия, Иран, Мексико, Непал, Пакистан, Република Корея) все още трябва да предприемат спешни мерки.
Освен това СЗО съобщи, че новите политики, одобрени и въведени миналата година в Бразилия, Турция и Нигерия, отговарят на всички критерии за най-добри практики. "Страни като Индия, които преди това са прилагали по-малко ограничителни мерки, сега актуализират своите политики, за да ги приведат в съответствие с най-добрите практики", аргументира се той.