Ефектът на глутена върху кожата и акнето

Акнето е често срещано възпалително състояние на кожата и има различни утежняващи фактори при хора от всички възрасти. Въпреки че точните фактори, които влошават акнето, понякога са неизвестни, глутенът е един от тези, които могат да участват в причината.

Какво е глутен?

Глутенът не е единична съставка, а група протеини, които се намират естествено в различни зърнени храни, като:

Пшеница;
Ръж;
Тритикале (смес от ръж и пшеница);

Когато се сетите за глутен, хлябът и тестените изделия често идват на ум. Поради своята еластична природа, глутенът се счита за „лепило“, което поддържа тези видове храни меки. Той обаче се среща в различни други хранителни продукти като супи и дресинги за салати.

Някои хора не могат да ядат глутен поради своята чувствителност или непоносимост.

Въпреки някои от твърденията, циркулиращи в интернет, спазването на безглутенова диета не лекува акне. Няма клинични доказателства, че глутенът причинява този кожен проблем, особено ако нямате никаква форма на алергия или непоносимост.

Глутен и други кожни проблеми

Въпреки че глутенът не е научно свързан с акне, други кожни заболявания могат да бъдат свързани с цьолиакия. Това включва следните условия:

Алопеция;
Атопичен дерматит;
Дерматит херпетиформис;
Уртикария;
Псориазис;

Има ли връзка между диетата и акнето?

Да, разследване, представено на 28-ия конгрес на EADV (Европейска академия по дерматология и венерология), в Мадрид, миналия октомври, откри, че лошите хранителни навици, белязани главно от приема на сладкиши и храни с високо съдържание на захари, са един от най-значимите фактори, които водят до акне.