Ефекти от диетата без захар за 75 дни Хранителни добавки

Как разбих пристрастяването си към захарта

Всички разбираме, че през 2020 г. обикновеният човек, със сигурност в западното общество, яде много захар.
Има го навсякъде. В този момент захарта се добавя към всичко - от сутрешната ви зърнена закуска до супата, която ядете за вечеря. вероятно е дори в сандвича, който ядете за обяд.
Статия за т. Нар. „Скрита“ захар от издателство Harvard Health Publishing учи, че захарта сега е „толкова повсеместна, че някои пакетирани и преработени хранителни продукти може да не са вкусни без нея“.

Захарта води до пристрастяване

Ако сте като мен и спазвате доста типична западна диета, вие сте зависими от захарта и не осъзнавате, че я консумирате в излишък.

Захарта е наистина пристрастяваща и аз наистина бях в нея. Работейки от 7 до 3, с моето психологическо здраве, затруднено в разгара на глобална пандемия, разчитах силно на преработени храни и поне на ежедневна сладка, за да завърша работата си около 15:00.

Без да се замислям, щеше да е средата на следобеда и аз търсих Twix или пакет бисквити с шоколадови чипове, които с партньора ми бихме погълнали за броени минути.

Публикуваните проучвания показват, "доказателствата между злоупотребата с наркотици и захарта, от гледна точка на мозъчната неврохимия и поведение".

Хиляди години еволюция са виновни за това, защо намираме захарта толкова пристрастяваща.
Работи от 2018 г. учат, че „От еволюционна гледна точка трябва да разглеждаме пристрастяването [включително пристрастяването към захарта] като обща черта, която позволява на хората да съществуват в примитивни условия по време, когато храната е била оскъдна. Тъй като ние се развивахме културно, невронните вериги, участващи в порочните навици, станаха нефункционални и вместо да ни помогнат да оцелеем, те ще започнат да навредят на здравето ни ".

От ранно детство се популяризират сладки храни. Измислихме как тихо да въведем повече захар в „здравословните“ закуски за деца, отколкото възрастният трябва да консумира за цял ден. Сега сме запознати с тази "нормалност".

Американската сърдечна асоциация (AHA) съобщава, че по-възрастните американци консумират средно 77 грама захар на ден, повече от 28 кг добавена захар годишно. Това е повече от два пъти максимално предложеното количество за мъже (36 грама) и утроява максимално предложеното количество за жени (25 грама).
Изненадващо, AHA цитира, че малките американци консумират дори по-голяма средна стойност от 81 грама захар на ден; повече от 29,5 кг добавена захар годишно.
Яденето на твърде много захар може да бъде много опасно. Той може да допринесе за наддаване на тегло, кариес, възпаление и артрит, увреждане на бъбреците и черния дроб, сърдечни заболявания, диабет ... и страшният списък продължава. Сякаш тези последствия не са достатъчно тревожни, високите нива на захар в кръвта също могат да повишат кръвното налягане. стареене на кожата и дори да направи мъжете стават безсилни.

Съзнавайки това, започнах с предизвикателството и между юни и септември завърших здравословно и трудно предизвикателство.
75 Hard е предизвикателство, поставено от Анди Фризела, който е станал известен, Предизвикателството не е без противоречия.

По принцип 75 Hard е тест за физическа и психическа издръжливост. Всеки ден, в продължение на 75 последователни дни, участниците трябва да спазват диета без измама. В моя случай това означаваше отказ от всякакъв вид преработени и захарни храни.
Съзнавайки, че пандемията ще забави полугодишните ми прегледи, бях малко загрижен за приема на захар и това изглеждаше като идеалната възможност да го намаля.
Освен това участниците в предизвикателствата трябва да:

Да не се пие алкохол;
Упражнения два пъти на ден в продължение на поне 45 минути;
Четете по 10 страници от научна книга на ден;
Пийте четири литра вода на ден;
Направете снимка за предварителен преглед.

Поех ангажимент да изпълня предизвикателство 75 и бях наясно, че ще бъде много трудно.
Имах смесени чувства към предизвикателството.
От друга страна, в резултат между 21 юни и 3 септември 2020 г. спрях захарта .
Предупреждение за спойлер: преодоляването на пристрастяването към захарта ми беше любимото постижение на предизвикателството.

Трудно ли е да се откажете от захарта?

Ще бъда откровен, в началото главоболието изглеждаше безкрайно, а гладът непоправим. Мислех да се откажа. От момента, в който се събудих до момента, в който заспах, през първата седмица Не можех да спра да мисля за дозите захар какво липсваше.
Както той обяснява в някои проучвания, в момента, в който са лишени от захар, плъховете подробно описват симптомите на отнемане на опиоиди, като тревожно шофиране и намаляване на освобождаването на допамин, а доказателствата сочат към подобни ефекти при хората.