ЕФЕКТИ НА КОФЕИНА - Ето как кафето влияе върху всяка част от тялото ви
- Експерти казват, че превишаването на три чаши на ден може да увеличи риска от остеопороза, да стимулира бъбреците и да намали риска от рак.
Кафето е сред ежедневната диета на много хора по света. Много са предимствата, които се приписват на тази напитка с течение на времето, въпреки че е време да обсъдим как тя влияе на тялото ни.
Приемът на кафе намалява риска от инфаркти, предпазва от деменция, диабет тип 2 и дори рак на кожата. От друга страна, увеличава тревожността, киселини и влошава менопаузалните горещи вълни. Всички тези ефекти, добри и лоши, се дължат до голяма степен на кофеин.
Кафето обаче съдържа и редица антиоксиданти и растителни химикали, които му придават характерната горчивина и мирис, както и здравословни свойства. И така, кога можете да пиете кафе за ползи и да не страдате от рисковете?
Британският диетолог Найджъл Денби Той обяснява, че "до три чаши на ден кафето вероятно е здравословно неутрално или дори полезно." Ще се задълбочим как ежедневната чаша кафе влияе върху човешкото тяло и кога трябва да се избягва.
Талия
Разумният избор на кафе може да ви помогне да отслабнете. „Освен че кафето е практически без калории, кафето може да бъде и леко средство за потискане на апетита“, казва Найджъл Денби. Неотдавнашно проучване установи, че зеленото кафе, приготвено от непечени зърна кафе, може да подпомогне загубата на тегло, като намалява количеството захар, абсорбирано от червата, и като ускорява скоростта, с която тялото изгаря. Това се дължи на хлорогеновата киселина, съединение в кафето.
Сърце
Само една чаша кафе може да увеличи сърдечната честота със 100 удара в минута (обикновено между 60 и 80). Може да отнеме до час, за да се върне към нормалното.
Това също може да доведе до свиване на артериите, което има тенденция да повишава кръвното налягане, обяснява Д-р Греъм Джаксън, консултант кардиолог Фонд на фондацията NHS на Гай и Свети Тома.
За здрав човек това няма да причини отрицателни ефекти и дори може да ви даде енергиен тласък, докато умерената консумация може да предпази и от инфаркти.
Южнокорейски учени казват, че мъжете и жените, които пият умерено количество кафе, са по-малко склонни да имат високи нива на калций в артериите си - ранен индикатор за запушени артерии - въпреки че причината е неясна.
Въпреки това, за хора със сърдечна недостатъчност - където сърцето е увредено - кафето може да окаже по-голям натиск върху сърцето ви. Д-р Джаксън съветва в тези случаи да спрете напълно да пиете кафе.
По същия начин хората със сърдечни заболявания трябва да избягват разтворимо кафе, тъй като съдържа високи нива на калий, което може да причини опасни промени в сърдечния ритъм, казва д-р Джаксън.
Черво
Първата чаша за деня може да предизвика нужда да отидете до тоалетната. Това се дължи на кофеин стимулира и увеличава контракциите в червата, изтласквайки отпадъците по-бързо от нормалното.
Това също така означава, че хранителните вещества отнемат по-малко време за усвояване, докато преминават през храносмилателния тракт, което може да бъде вредно, ако не се храните здравословно и балансирано. The кофеин също пречи на абсорбцията на желязо.
Противно на общоприетото схващане, кафето не облекчава запека. Въпреки че може да причини временни спазми и чувство на спешност, няма да излекува всички основни проблеми. Всъщност дългосрочното кафе може да влоши запека, тъй като кофеин може да доведе до дехидратация, втвърдяване на изпражненията.
Трябва да избягвате да пиете кафе без храна. The кофеин стимулира производството на стомашни сокове в стомаха, дори и да няма храна, която да бъде усвоена. "Ако пиете кафе, без да сте яли, стомашните киселини могат да раздразнят лигавицата на стомаха и червата, причинявайки болка и подуване на корема, казва той Иен Журдан, колоректален хирург и главен консултант в Окръжна болница Роял Съри, Гилдфорд. Най-доброто нещо е винаги да пиете кафе по едно и също време, когато ядете нещо.