Ефект от диетичното включване на Morera (Morus alba) или Moringa (Moringa oleifera) хранене върху поведението

И Perez и J Garcнa

Gaveta Пощенски №1 Институт за изследване на свинете, Пунта Брава Хавана, Куба
[email protected]

Обобщение

За да се оцени ефектът от включването на 20% брашно от черница или моринга в диетата върху поведенческите черти, качеството на трупа и месото при угоените прасета с тегло от 40 до 85 кг, бяха използвани 135 хибридни прасета. Кастрирани мъже и жени, настанени колективно и се разпределя в произволен блок в три обработки (45 прасета на лечение) и три повторения (15 прасета на реплика) на лечение. Храната се предлагаше ограничено два пъти на ден.

morera

Диетата не показва пряко влияние върху средния дневен прираст на прасетата и конверсията на фуражите, но се наблюдават разлики в консумацията на фуражи, която е по-висока (Р 1

1 Данни, изразени на суха основа и определени от AOAC (1995)

Прасетата се претеглят на всеки 15 дни, за да се оцени растежа им. За анализа на поведенческите черти бяха изчислени средните дневни печалби (g/ден), консумацията на храна (kg) и конверсията на фуражите (kg фураж/kg печалба). Животните бяха умъртвени при приблизително 85 kg живо тегло (LW) след 12-часов пост в кланицата IIP, съгласно методологията, описана в (LE IIP-2: 2004).

Получените трупове, без главата, (горещ труп) се претеглят на въздушна скала с точност до 0,1 kg и производителността се изчислява въз основа на горещия труп, от израза:

Труповете бяха охладени при 4 ° С за 24 часа за дисекция. Разрязването е извършено в десния половин канал съгласно NC-823: 2011, кръста е разрязан между третия и четвъртия гръден прешлен. В този раздел дебелината на задната мазнина (EGD) се определя на нивото на 10-то ребро, зоната на окото на котлетите се изчислява между 10-ия и 11-ия гръден прешлен, като се използва решетъчен шаблон. Различните разфасовки бяха разделени на мазнини плюс кожа, месо и кости. Изчислява се постно представяне.