Ефект на хранителните добавки със смесен прах от лечебни растения върху продуктивността и

РАБОТА И ХРАНЕНЕ

Влияние на хранителните добавки със смесен прах от лечебни растения върху продуктивността и качеството на яйцата на кокошките носачки

Ефекти от добавянето на прах от различни лечебни растения върху производството и качеството на яйцата на кокошките носачки

Ивон Салазар Бел; Йордан Мартинес Агилар; Роман Родригес Берто; Карлос Олмо Гонсалес; Roisbel Aroche Ginarte; Гилермо Пупо Торес; Османи Розабал Нава; Дайрон Мас Торо

Факултет по ветеринарна медицина, Университет на Гранма, Куба. [email protected]

Да се оцени ефектът от хранителните добавки със смесен прах от лечебни растения (40% от Psidium guajava L., 20% от Moringa oleifera Lam., 20% от Anacardium occidentale L. и 20% от Morinda citrifolia L.) върху продуктивността и яйцето качество на кокошките носачки, около 160 кокошки White Leghorn, на 27 седмици, бяха настанени в продължение на 70 дни, съгласно напълно рандомизиран дизайн, с контрол без добавка и три хранителни добавки от смесен прах (0,5; 1, 0 и 1,5%) . Птиците не са показали заболеваемост и смъртност при консумация на експериментални диети. Добавянето на 1,0% от смесения прах увеличава интензивността на полагане (83,93%); Въпреки това, теглото на яйцата, живото тегло, консумацията на храна, негодните яйца, цветът на жълтъка и сензорното качество на жълтъка и белтъците не показват значителни разлики (P> 0.05) между обработките. Добавянето на 1,0% смесен прах се увеличава (P 0,05). Използването на 1,0% смесен прах се препоръчва при диети при кокошки носачки, за да се увеличи производството на яйца и дебелината на черупката.

Ключови думи: прах, смесен, добавка, слой, производство, качество.

За да се оцени ефектът от добавката на фуражи на базата на смес от прах от лечебни растения (40% Psidium guajava L.; 20% Morinda citrifolia L.) върху производството и качеството на яйцата от кокошки носачки, 160 хибридни кокошки White Lighorn (L-33 ), На 27 седмици, бяха групирани в една контрола без добавки и три фуражни добавки в продължение на 70 дни, след напълно рандомизиран дизайн. Трите добавки включват прахообразна смес (0,5; 1,0; и 1,5%). Птиците не са показали смъртност след консумация на допълнителни диети. Добавянето на 1,0% от сместа повишава интензивността на полагане (83,93%). Въпреки това, теглото на яйцата, живото тегло, консумацията на фураж, отхвърлените яйца, цветът на жълтъка и сензорното качество на жълтъка и албумина, са имали значителни разлики (P> 0,05) между обработките. Добавянето с 1,0% от праха се увеличава (P 0,05). Включването на 1,0% от смесения прах се препоръчва в диетата на кокошките носачки, за да се увеличи производството на яйца и дебелината на черупката.

Ключови думи: прах, смесен, добавка, слой, производство, качество.

ВЪВЕДЕНИЕ

Естествените продукти като пребиотици, пробиотици, симбиотици, органични киселини и лечебни растения са използвани като добавки в диетите на птиците в процес на разработка и производство, с цел подобряване на здравния статус, намаляване на патогенните микроорганизми, модулиране на по-добър имунен отговор и повишаване на продуктивното поведение (Martínez и др., 2012a; Гонг, Ин, Хоу и Ин и др., 2014).

Сместа от прахове от листа от лечебни растения може да покаже по-добър биологичен ефект, отколкото отделно лечебно растение, свързано със синергията и използването на активните начала на растенията. В този смисъл е установено, че смесените прахове подобряват продуктивните и здравни показатели при свине, домашни птици и лабораторни мишки (Kong и др., 2004; Конг и др., 2007; Гонг и др., 2014).

Psidium guajava L. (гуава) е местно дърво в тропическа Америка. Листата и кората му се използват като фитопрепарати при животни и хора, поради техните антибактериални, антиеметични, противовъзпалителни, антихелминтни, антисептични, антитоксични, стягащи, карминативни, спазматични и тонизиращи свойства (Bontempo и др., 2012).

Moringa oleifera Lam. Това е дърво, произхождащо от подхималаите, принадлежи към семейство Moringacea, разпространено е по целия свят, главно в тропическите и субтропичните региони. Листата на това растение са били използвани за лечение на инфекциозни, възпалителни заболявания, стомашно-чревни, хематологични и сърдечно-съдови нарушения (Abdull, Ahmad, Ibrahim, & Kntayya, 2014).

Anacardium occidentale L. (кашу) е бързорастящо тропическо дърво, произхождащо от Южна Америка. Различни проучвания върху листата на това растение съобщават за противовъзпалителни, антибактериални, аналгетични, антикоагулантни, спазмолитични и стягащи свойства (Martínez и др., 2012б).

Morinda citrifolia L. (noni) е тропическо растение, произхождащо от Индия, принадлежи към семейство Rubiaceae. Това растение има антибактериални, антивирусни, противогъбични, противотуморни, противоглистни, аналгетични, противовъзпалителни, хипотензивни и имуностимулиращи свойства (Ali, Kenganora, M. и Manjula, 2016).

Въпреки превантивните и лечебни свойства на четирите гореспоменати лечебни растения, доколкото ни е известно, не са докладвани проучвания, използващи сместа от техните листа в диетата на птиците. Целта на тази работа е да се оцени ефектът от хранителните добавки със смесен прах от лечебни растения (40% от P. guajava, 20% от M. oleifera, 20% от M. citrifolia и 20% от A. occidentale) в производителност и качество на яйцата при кокошките носачки в пика на носачките.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Експериментът е проведен в птицефермата "Антонио Масео", принадлежаща на птицефермата Granma, Баямо, Гранма, Куба. Средната относителна влажност е 72%, а средните минимални и максимални температури са съответно 17,3 и 30,1 ºC. Използва се хидротермограф Deli 9013 (Китай).

20 кг листа от P. guayaba, M. oleifera, A. occidentale и M. citrifolia бяха случайно събрани в извънградските райони на община Баямо, Гранма. Тези територии се характеризират с плоска топография и кафява почва с карбонат. Разнообразието на размера и структурата на листата беше взето предвид в колекцията (Martínez и др., 2012а).

Пробите се дехидратират в продължение на 7 дни, на сянка, върху перфорирани картонени плочи и се разбъркват два пъти на ден. След това те бяха поставени в пещ (WSU 400, Германия) с рециркулация на въздуха за 1 h при 60 oC. След това те бяха смачкани в чукова мелница с успоредни остриета, до 1 mm гранулометрия и смесите бяха направени с P. guajava (40%), M. oleifera (20%), A. occidentale (20%) и M. citrifolia (20%) (Смесен прах). Пробите се съхраняват при стайна температура в напълно херметични найлонови торбички (Ин и др., 1993).

Общо 160 кокошки носачки на бял леггорн, на 27 седмици (пик на снасяне), бяха настанени в продължение на 70 дни, съгласно напълно рандомизиран дизайн с четири обработки, 10 повторения на лечение и четири птици на повторение. Изопротеисните и изоенергийните диети се провеждат с контролна диета без добавка и с три нива на добавки от 0,5; 1,0 и 1,5% смесен прах в етап I полагане. Диетите са формулирани на базата на царевичен и соев сладкиш, както се препоръчва от UECAN (2011).