Едноседмично меню за възрастни семейство®
Храната играе съществена роля за благосъстоянието и здравето на възрастните възрастни. Поради тази причина ви предлагаме експерт в областта, който да ни разкаже за подходящо меню за една седмица за възрастни хора.
По същия начин като храната, ние вярваме, че може би ще ви е интересно да прочетете тези съвети, за да избегнете дехидратация при възрастни възрастни. По този начин те ще бъдат по-здрави и с повече енергия.
За да поговорим за всичко, свързано със седмично меню за възрастни хора, искаме да ви запознаем Мейби Хорхе Сааведра. Тя е експерт в областта, защото е лекар по интегративна медицина в Клиника Хигея. Завършила медицина и хирургия, с магистър по естетична медицина и 2-годишна специализация по ортомолекулярна медицина и нутритерапия сред много други проучвания, тя ще ни даде съвети и насоки за правилна диета на възрастните хора.
Съдържание
Какво да вземете предвид в меню за една седмица за възрастни хора
От Familiados сме много щастливи, че Мейби се е включил доброволно и искаме да му благодарим за добротата и че сподели с нас своите знания и препоръки. По този начин ще научите какво да вземете под внимание в меню за една седмица за нашите старци.
Нека започнем с въпросите!
Напредналата възраст е един от етапите, в които трябва да имате добра диета, нали?
Това е разбира се! С годините нашата защитна система губи способността да реагира ефективно, както и усвояването на хранителни вещества в червата ни. Подвижността също е намалена и следователно мускулната маса също е намалена. Балансираната и здравословна диета на този етап от живота несъмнено ще благоприятства тези патофизиологични промени в тялото да бъдат по-бавни.
Имат ли възрастни хора специални нужди по отношение на храненето?
Да, с напредването на възрастта на този етап трябва да ядем диета, адаптирана към нуждите на тялото. Което е еквивалентно на консумацията на по-меки храни, поради загуба на зъби, с за предпочитане меки текстури като пюрета, бульони, кремове или домашен плодов компот без добавена захар. Това също трябва да бъде много питателна диета, богата на естествени храни, като зеленчуци и плодове, като всички те осигуряват голямо количество основни хранителни вещества, за да поддържат добра реминерализация на костите и да осигуряват антиоксиданти. Последните са чудесни протектори при патологии, свързани със сърцето, кръвообращението и клетъчното стареене.
Не трябва да забравяме значението на адекватната консумация на качествени протеини. Основната му функция е да осигурява всички онези аминокиселини, които спомагат за укрепването на мускулите, връзките и подхранват кожата, като по този начин подобряват силата, гъвкавостта, жизнеността и подобряват качеството на кожата. По този начин той преоблича кожата и намалява бръчките, освен че участва в образуването на антитела за подобряване на естествените защитни сили на организма.
Здравословните мазнини също трябва да бъдат част от редовната диета на възрастните хора. Неговата функция е да насърчава когнитивните процеси на паметта, концентрацията и умствената ловкост. За това е удобно да се използва необработен зехтин, авокадо, натрошени ядки или под формата на смутита като орехово, бадемово, сусамово мляко и др. Не на последно място е и правилната хидратация. За предпочитане трябва да пиете вода между храненията, както и зеленчукови бульони или натурални плодови сокове.
Следвайки седмична балансирана диета, могат ли възрастните хора да подобрят своето благосъстояние?
Ключът към здравето на всяка възраст е здравословното хранене и особено с напредването през годините на живота. Здравословното дълголетие задължително изисква здравословен и балансиран стил на хранене. Дори когато вече има явни заболявания и са посочени хронични лечения, яденето на балансирана диета ще подобри много от симптомите на тези заболявания. Всъщност, много пъти е възможно да се намали дозата на тези лекарства или понякога да се оттегли, като по този начин се гарантира подобряване на физическото и емоционалното благосъстояние на тялото.
Колко ястия трябва да се ядат на ден, за да имат възрастните хора балансирана диета?
В няколко научни изследвания е показано, че диетите, които най-много насърчават здравословното дълголетие, са нискокалорични диети, при които се консумират относително умерени количества храна и където качеството преобладава над количеството. Поради тази причина е необходимо да се направят трите основни хранения (закуска, обяд и вечеря) и само ако апетитът го позволява, могат да се въведат обяди или закуски, но това винаги ще зависи от състоянието на всеки възрастен възрастен и желанието или не да яде. Това, което не трябва да правим, е да ви принуждаваме да приемате големи количества и много често, ако метаболизмът ви не позволява.
Хранителни вещества и задължителни храни в менюто в продължение на една седмица за възрастни хора
Основните храни и хранителни вещества трябва да бъдат включени в седмичното меню за възрастни хора. Те са тези, които ще осигурят необходимата енергия за функционирането на цялото ви тяло и затова искаме да знаем мнението на експерт като Мейби.
За да могат възрастните хора да се хранят здравословно, трябва да вземете предвид, че те се нуждаят от хранителни вещества и витамини, за да могат да се укрепят в седмичното си меню. Можете ли да ни направите малък списък, който да имате предвид?
Сред основните хранителни вещества за здравословен процес на стареене са:
Кои храни трябва да имат най-голямо присъствие в конкретна диета за възрастни хора?
Менютата за възрастни възрастни трябва да са богати на разнообразни зеленчукови пюрета или кремове всеки ден, бобови растения два до три пъти седмично, кафяв ориз веднъж седмично, придружени от бяла или синя риба, птици, креолски яйца 2-3 пъти седмично и качествено телешко месо, но по-рядко, веднъж до два пъти седмично. За предпочитане месото трябва да е крехко, лесно за дъвчене или във всеки случай кайма.
Плодовете за предпочитане трябва да са сезонни, зрели, разнообразни и ако са близки и органични много по-добре. Най-добрият вариант е да го консумирате между храненията, като обяд или закуски.
Намалете консумацията на млечни продукти и, ако ги използвате, по-добри варианти като козе кисело мляко или органични кози сирена. Нерафинираната морска сол осигурява основни минерали и микроелементи, които, консумирани умерено, помагат на тялото да се ре-минерализира и не повишава нивата на кръвното налягане. В случай, че искате да подсладите малко храна епизодично, по-добре е да използвате цяла тръстикова захар. Хлябът се яде най-добре пълнозърнест, заквасен и в много малки количества, за предпочитане приготвен с брашно от спелта или, във всеки случай, ръж.