Едно яйце на ден; холестеролът не се покачва, това е; циент; физически проверен

Последните проучвания отговарят на противоречието дали яйцата са полезни или вредни за здравето на сърцето и подкрепят техните големи ползи за здравето.

От Нурия Бласко

яйце

11 август 2020 г., 06:07

Яйцето е една от най-пълноценните храни, които съществуват. Той има голямо количество висококачествени хранителни вещества, които тялото ни използва на 100%.

Популярно е мнението обаче, че не се препоръчва яжте повече от две или три яйца седмично защото повишават холестерола и по този начин увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

9 закуски, които ви помагат да намалите холестерола

Последните проучвания гарантират, че яденето на яйце на ден е безопасно за здравето, напротив, микроелементите на яйцето и антиоксидантното действие на витамините му помагат да защитим тялото си от дегенеративни процеси, диабет, дегенерация на макулата и, също, на сърдечно-съдови заболявания.

Научните доказателства подкрепят неговата безопасност

Екип от изследователи от Институт за изследване на здравето на населението (PHRI) към университета Макмастър и здравните науки в Хамилтън са установили, че яденето на яйце на ден не представлява риск за здравето, след анализ на данни от три големи мултинационални проучвания.

Този екип публикува резултатите си в престижното списание The American Journal of Clinical Nutrition, където те предлагат това консумирането на яйце на ден е безопасно, тъй като не причинява никакви щети.

Консумацията на яйце на ден не е свързана с повишаване на холестерола в кръвта

Изследователите анализираха три международни проучвания, проведени от PHRI. Консумацията на яйца на 146 011 индивида от 21 държави и 31 544 пациенти със съдови заболявания е взета предвид.

  • "Умереният прием на яйца, което е приблизително едно яйце на ден при повечето хора, не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания или смъртност, дори хората да имат анамнеза за сърдечно-съдови заболявания или диабет “, казва той Махшид Дехган, първи автор и изследовател в Института за изследване на здравето на населението ".