Една жена попада в спешната помощ, след като сбърка уасаби с гуакамоле

Azucena Martín - 24 септември 2019 г. - 12:24 (CET)

жена

За първи път се съобщава за случай на това заболяване, генерирано от консумацията на уасаби.

Ако не контролираме какво се яде и какво се пие по време на празненство, може да ни изиграе повече номер, особено по отношение на последното. Но храната може да ни отведе и до болницата. Обикновено се случва, ако злоупотребяваме с нездравословни храни, ако някои са в лошо състояние или ако се объркаме. Последното може да изглежда малко вероятно, но точно това се е случило с a 60-годишна жена в Израел, когато по време на сватбен банкет объркано васаби с гуакамоле.

Тя изяде толкова много от този гъст зелен сос, че на следващия ден трябваше да отиде в спешното отделение, страдайки от онова, което се оказа сърдечно заболяване, известно като "синдром на счупено сърце". Неговият случай е описан наскоро в списанието BMJ Case Reports.

Подправката, която й разби сърцето

Уасаби често се използва за ароматизиране на ястия, обикновено азиатски, като суши. Като цяло се използват много малки количества, тъй като осигурява много интензивен пикантен вкус, който в излишък е неприятен за небцето.

Въпреки всичко, на тази дама, която погълна голямо количество, сигурно не изглеждаше неприятно, мислейки, че всъщност е гуакамоле.