E965 - Малтитол и сироп от малтитол; ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ
Пълен списък на хранителните добавки, какво означава всяко число, примери за храни, класификация, видове добавки и рискове за здравето.
Описание:
Нискокалоричен синтетичен подсладител и добавка. Получава се от захарите в малца. Той е с 25% по-малко сладък от нормалната захар. Той се предлага на пазара под марките Амалти, Лесис, Maltisweet Y. Сладка перла.
Разделен е на 2 класа:
- Малтитол (E965i)
- Малтитолов сироп (E965ii)
Употреба на добавката:
Използва се в дъвки, дъвки, бонбони, сладкиши, безалкохолни напитки, газирани напитки, газирани напитки, сокове, игри, сладолед, бисквити, шоколади, сладкиши, сладкиши и продукти с ниско съдържание на мазнини.
Други имена:
Глюкопиранозил Глюцитол, 4-O-α-D-Глюкопиранозил-D-Глюцитол.
Странични ефекти:
В малки дози може да предизвика метеоризъм и да има слабително действие. В големи дози може да причини колики. В Съединените щати е задължително да предупредите на етикета, че не трябва да консумирате повече от 100 грама от това вещество на ден.