Джудока Храна
от Денис Риче
Джудото изисква жизненост, сила и концентрация. Тези качества зависят отчасти от глюкозата, присъстваща в кръвта. За възрастни съществуването на категории с тегло може да е накарало практикуващите да следват драстична диета, бедна на вода и съдържаща твърде много въглехидрати. В този случай е от съществено значение да пиете енергийни напитки и течни храни, след като се претеглите.
Обучителните сесии могат да продължат повече от час, дори сред младите хора. Следователно, въпреки честите почивки, ще трябва да се рехидратирате и да осигурите енергия.
И накрая, като се вземат предвид насилствените движения, напрежения, изометрични движения, наземни бойни фази и стрес, за предпочитане е преди състезанието да се избягва поглъщането на храна, която може да наруши работата на храносмилателната система.
Първо ще разгледаме, че наднорменото тегло над ограничението на категорията е ниско и е лесно да се загуби. В този случай балансираната и ограничена с мазнини диета ще бъде достатъчна, за да ни изостри, да се възстанови и да подготви следващата сесия едновременно, да се задоволим с две супени лъжици масло на ден, като редуваме сортовете (маслини, слънчоглед и т.н. .), тъй като нейните незаменими мастни киселини мобилизират мазнини в резерв, грижат се за хрущялите и осигуряват добър имунитет.
Приемът на протеин трябва да се увеличи, за да се защити мускулната маса, необходима при някои упражнения, от удари и контакти, и особено ако се спазва режим. Приемът на протеини ще бъде оптимизиран (150 гр. От домашни птици, риба, постно месо или черен дроб по обяд и през нощта, в допълнение към 4 млечни продукта на ден), тъй като приемът на протеини увеличава нуждите от калций, преди всичко в случай на режим.
Дори да искаме да отслабнем, няма да пренебрегнем да вземем и „лека закуска“ в допълнение към трите основни хранения, състоящи се от млечни продукти, пресни плодове или сок и в крайна сметка заместители на хранене или балансирани зърнени барове.
Ще се опитаме да ядем нишестени храни (ориз, тестени изделия, грис и др.) Като основа на едно от основните ястия горе-долу в зависимост от теглото и ограниченията на категорията. Но докато тренираме усилено, трябва да запазим дажбата. Акомпаниментът към другото основно хранене ще се състои от зеленчуци.
По възможност трябва да се избягват мазни храни, варени мазнини, пържени храни, силно ароматизирани зеленчуци (ряпа, лук, зеле и др.) Преди състезание за добър храносмилателен комфорт.
ПРЕДИ КОНКУРСА
Естествено трябва да изминат три часа между края на последното хранене и началото на състезанието. Това поради три причини:
Предотвратете липсата на енергия, произведена от лошо време за поглъщане на тази храна, което може да доведе до намаляване на вниманието, концентрацията и сръчността.
Ограничете храносмилателните проблеми. По време на битка червата се разклащат и храносмилането може да бъде нарушено. Спазването на този срок намалява този риск. Въпреки това, за оптимален храносмилателен комфорт, за предпочитане ще ядем:
За сесия, която се провежда сутрин, лесна за усвояване закуска, богата на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини:
Плодов сок - купичка зърнени храни и кисело мляко или нискомаслено мляко, или оризова торта - хляб или препечен хляб - мед или компот или сладко (в зависимост от проблемите с теглото).
Друг вариант: балансирана храна и топла напитка.
Ако се провежда следобед: