Джинджифилови бисквитки с ваше здраве

Време за подготовка: 20 минути Ниво: означава, средно Порции: 5 дузини

Тези меденки са с ниско съдържание на захар и мазнини и са идеален подарък за тази Коледа. Украсете както искате.

Съставки

2 1/4 чаша брашно
1 1/2 ч. Л. Смлян джинджифил
1 ч. Л. Канела
1/2 ч. Л. Бакпулвер
1/4 ч. Л. Сода за хляб
1/4 ч. Л. Сол
1/4 ч. Л. Смляно индийско орехче
1/4 ч. Л. Смлян карамфил
3/4 чаша гранулиран подсладител (сукралоза)
1/4 чаша лека маргаринова пръчка
1/2 чаша меласа
1 голямо яйце

Подготовка

Комбинирайте брашното и следните 7 съставки (джинджифил, канела, бакпулвер, сода за хляб, сол, индийско орехче и карамфил) в голяма купа, разбъркайте добре с балон.

В отделна купа смесете сукралозата и маргарина на средна скорост. Добавете меласата и яйцето, разбийте добре. Добавете брашнената смес и разбъркайте добре. Разделете тестото на две и разточете на плосък диск. Увийте всяка порция в найлоново фолио, охладете 1 час или докато стегне.

---