Фибрите, крайъгълният камък на диетата на Нервион на ден
Какво представляват диетичните фибри? От какво е направено?
Какви видове фибри има? В какви храни можем да го намерим?
Няколко прости насоки
- Както вече обсъдихме, едно от най-големите предимства на фибрите е, че те допринасят за увеличаване обема на изпражненията и улесняват някои от храносмилателните функции, тъй като намаляват времето за чревен транзит, което е от съществено значение за предотвратяване на запек.
- Приносът на храни, богати на фибри, към диетата може да помогне за предотвратяване или лечение на различни заболявания, като например:
- Дивертикулоза (поява на малки торбички по стените на дебелото черво).
- Затлъстяване: диетите, богати на фибри, осигуряват ситост, ядат по-малко храна и следователно консумират по-малко калории. Те също така забавят усвояването на захари и мазнини, намалявайки енергийния прием.
- Захарен диабет: диета, богата на фибри, може да подобри гликемичния контрол, намалявайки хиперинсулинемията и плазмените концентрации на мазнини при диабетици тип 2.
- Хиперхолестеролемия: приемът на храни, богати на фибри, намалява абсорбцията на холестерол, предотвратявайки и подпомагайки лечението на състояния, характеризиращи се с високи нива на холестерол в кръвта.