Дворцов десерт Лимоновата картола - по-добре със здравето

Кутия бисквитки, кондензирано мляко и някои лимони е всичко, от което се нуждаем за приготвяне на сладко лакомство, идеално за лека закуска или след хранене. Тези съставки са част от сочната и проста рецепта за: лимон карлота.

С известна прилика с оригиналния лимонов пай, тази рецепта добавя яйцето и захарта директно към бисквитките. Тази рецепта от френски произход е парче баница, което всички можем да приготвим в уюта на нашата кухня.

Съставки на лимонова карлота

За да приготвите лимоновата карлота най-важното е да имате кутия изпарено мляко, друга кондензирано мляко и поне две опаковки бисквитки тип maría. Последните са неутрални, на основата на яйца и с характерна сладост; в тези продукти ще бъде консистенцията на нашия десерт.

По отношение на мерките, кутията с изпарено мляко трябва да съдържа около 360 ml. Междувременно средните консерви с кондензирано мляко обикновено съдържат 397 g. На свой ред общата мярка за бисквитката е 170 g.

Разбира се, не можете да пропуснете звездната съставка: лимон. Около шест или осем единици ще бъдат достатъчни, за да ни дадат необходимото количество сок за това хранене. Истинската необходима мярка е около 16 супени лъжици сок, еквивалентни на 200 мл.

По желание бихме могли да подчертаем вкуса с половин кутия сметана (225 г) и също 2 чаени лъжички смляна канела. Това са допълнителни съставки и не са необходими за създаването на оригиналната рецепта; всичко ще зависи от вкуса на всеки готвач и вечерящите.

Рецепта за лимонена карлота

Първо изстискайте лимоните, за да получите характерния им кисел сок.
Споменатата течност трябва да се постави в стъклен съд с определена дълбочина, за да може да се получи съответната смес.
След това добавяме изпареното мляко и кондензираното мляко.
Изисква се сместа да бъде доста хомогенна, така че е препоръчително да използвате електрически миксер.
След като постигнете компактна смес, трябва да слоите лимоновата шарлота.
тДа вземем огнеупорна форма и да поставим първи слой бисквитки Maria, подредени един върху друг.
След като са като легло, заливаме с част от направения крем.
За тази лепкава корекция, поставяме втория слой бисквитки Maria по същия начин, както направихме за първи път.
Върху този нов слой ще сложим останалата част от направения крем. Намирайки се на дъното, тя трябва да е малко по-дебела и да съдържа аромат на лимон.
Накрая вземете във фризера