Две важни причини да избягвате да ядете през нощта

Изследване на близо 1200 възрастни в Обединеното кралство, представено на тазгодишната Европейска и международна конференция по затлъстяването (ECOICO 2020), предполага, че съществува връзка между Яжте по-висок дял от дневния енергиен прием през нощта, и имат по-висок общ енергиен прием и по-ниско качество на диетата.

важни

През последните десетилетия нараства интересът към това как може да се определи времето за консумация на храна повлияват метаболизма и други физиологични процеси. Чувството на глад следва силен ежедневен ритмичен модел и обикновено е по-интензивно в края на деня. Това явление може да повлияе както на вида, така и на количеството храна, която ядем.

Изследването е проведено от Джудит Баърд от Центъра за иновации в храненето за храни и здраве (NICHE) към Университета на Ълстър в Северна Ирландия и нейни колеги. Целта му беше да разследва връзката на енергиен прием (IE) през нощта с общ IE и качество на диетата.

Екипът избра група от 1177 възрастни от 19 до 64 години от Обединеното кралско национално проучване на диетата и храненето, като се използват данни, обхващащи годините 2012-2017. Проучването, започнало през 2008 г., събира подробна информация за консумацията на храна, приема на хранителни вещества и хранителния статус на общото население на Обединеното кралство за 18 месеца или повече, като изследва представителна извадка от около 1000 участници всеки анус.