Двама експерти твърдят, че има здравословна диета - Diario de Ibiza
Специалистите Асунсиун Паблос и Роза Пиказо залагат на средиземноморската диета в Club Diario de Ibiza. Те препоръчват контролиране на теглото в детска възраст като начин за предотвратяване на затлъстяването

Диетата, разбирана като здравословна и балансирана хранителна система, е толкова важна за профилактиката на заболявания, че трябва да заслужава максимално внимание на родителите и отговорните за храната, която идва на масата. Ние сме това, което ядем и контролът върху храната в дългосрочен план ще бъде най-добрата гаранция за качеството на живот на човека. Това е съобщението, което лекарите Асунсион Паблос и Роза Пикасо предадоха в сряда вечерта в Club Diario de Ibiza в сесия, посветена на храненето, в рамките на честването на 40-годишнината от Поликлиника Нуестра Сеньора дел Росарио.
Асунсион Паблос основава речта си на максимата на Хипократ, че добродетелта е в средата и се намеква за ужасните последици от лошото хранене, както по подразбиране, така и от излишък. Първият случай (в който се намират някои от моделите на ПИК) ще доведе до анемии или други заболявания. Ексцесиите, по-чести в днешното общество, ще доведат до затлъстяване, което за лекаря е „истинската пандемия на нашето време“ и произход на проблеми като диабет, високо кръвно налягане или подагра. Всички те са сърдечно-съдови заболявания, свързани от общата връзка на артериосклерозата (кръвта не може да циркулира добре през артериите), което води до инфаркт на миокарда.