Dulce de Leche с кондензирано мляко - El Forner de Alella
Dulce de Leche с кондензирано мляко
Много от вас ме помолиха да приготвя Dulce de Leche с кондензирано мляко, тази рецепта е една от най-лесните, които сме приготвили. Можете да го направите бързо у дома и ще бъде полезно за множество пълнежи.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- Бутилка кондензирано мляко
- Вода да заври
РАБОТА:
- Ще напълним съд с вода, докато напълно покрие бутилката с кондензирано мляко. Правя го с тенджера под налягане, защото е по-бърза, но може да се направи във всяка нормална тенджера.
- В случай, че бутилката с кондензирано мляко е имала хартия, ние ще я извадим. Ще представим лодката, като я поставим странично, по-добре е, отколкото да стоим.
- Ще го поставим на доста силен огън и ще оставим да ври 30 минути, ако е тенджера под налягане, и 40, ако е нормална тенджера.
- След изтичане на времето, в случай на тенджера под налягане, ще оставим цялата натрупана пара да излезе, преди да я отворим. В случай на нормална тенджера, ние ще махнем тенджерата и ще я оставим да се охлади.
- Никога не трябва да отваряме пота, когато е горещо. След като изстине, ще го отворим и ще си приготвим дулсе де лече.