DUKAN DIET (РЕЦЕПТИ) ЗЕЛЕНЧУЦИ
Рецепти, създадени от всички момичета от групата на dukan на faceboock
Сряда, 20 октомври 2010 г.
ЗЕЛЕНЧУЦИ
ПЪЛНЕНИ ПАКЕТИ ЗА ЗЕЛЕ
Да вземем няколко нежни зелеви листа и да премахнем централната част, която е по-твърда, без да ги чупим.
Поставяме ги да врят за няколко минути, докато омекнат. Приготвяме плънката с месото, което искаме (използвал съм телешка кайма), запържваме го с капката олио и добавяме различни малки нарязани гъби и лук, оставяме да бракониера и добавяме подправки, каквото искате, чесън на прах, черен пипер, къри, дафинов лист. Слагаме малко натрошен домат и добавяме чаша вино. оставяме да намалим.
Отцеждаме листата и ги подготвяме за пълнежа . Ако искате, можете да сложите и пъдпъдъче яйце в пълнежа, във всяка малка опаковка. Забравил съм.
Поставяме по две супени лъжици пълнеж на всяко листо и навиваме, за да направим малка опаковка ... след това завързваме с лук и слагаме пакетите. В съд за печене добавете натрошен домат, пилешки бульон и чаша вода и сложете във фурната на 200 °, докато течността намалее . и bon profittt.
Взимаме гъбите и отстраняваме опашката, смачкваме няколко чесъна и запълваме дупката с гъбите, добавяме пуйка или дрънкане и покриваме с нарязано сирене. Поставяме микровълновата на максимална мощност за около 6 минути (в зависимост от размера)
Предварително гответе тиквата, докато приключи (но не прекалено), отстранете част от пълнежа. От друга страна, с капка масло задушете лука от червения пипер и подправете говеждото месо. на вкус и напълнете тиквата, сложете траншети от типа сирене или триангулитос санте и 1 супена лъжица доматен сос, сложете във фурната да запечете 10 минути.
Запареният карфиол се нарязва на малки стволове и отгоре се изсипва бешамелът и малко крема сирене 0%, намалено с обезмаслено мляко и няколко капки аромат на Рокфор.
За бешамела:
250 мл студено обезмаслено мляко
1 CS царевично нишесте
Сол (или. 1/2 бульон кубче), черен пипер и индийско орехче.
В Thermomix: Изсипете всичко в чашата и 12 минути, Tª 100, скорост 4.
В тенджера: Добавете всички съставки и разбъркайте на слаб огън, докато се сгъсти.
След това във фурната, запечете и яжте!
КАЛАБИ ПЪЛНЕНИ С ГЪЖЕ
ПУДИНГ С СПИНАЧ СЪС СИРЕНЕ
ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С МЕСО
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ ОТ СОСЕМ
ТИКВА ГНОЧИ
ПРАВИЛА ЗА КРАСТАВИ
ДРУГ ПЪЛНЕН ПАКЛАДАНТ
- 3 пълнени патладжана.
Изпразнете патладжаните и ги запазете.
Поставете черупките във фурната за около 20 минути (докато k омекнат).
Гответе в тиган:
. - 1 голяма глава лук.
- 3 моркова.
- Месото от патладжана.
- 1 кутия счукан домат.
- 1 обезмаслено кубче бульон.
- Риган, чесън, сол и черен пипер.
- Турция/пилешко месо.
Кафяво, докато изсъхне, ако остане течност, вдигнете котлона, докато намалее.
Напълнете патладжаните с тази смес и добавете 0% бяло сирене или в третата фаза 40 гр. Друго сирене и решетка.
В оригиналната рецепта вместо кайма има обезмаслена шунка от серано