Драконовите плодове или питахая знаят неговите характеристики и предимства
Ако го погледнете, все по-често се срещат нови плодове и зеленчуци, когато отидем на пазара, за да пазаруваме. Различни и екзотични продукти, които бързо привличат вниманието ни поради своята текстура, цвят или форма, тъй като никога досега не сме ги виждали или опитвали. Това е случаят с драконов плод, наричан още питахая, модерната храна сред любителите на здравословната храна, благодарение на многото си предимства и свойства.
Откъде произлиза драконовият плод?
Произходът на този нов плод се намира в Латинска Америка, главно в Мексико, въпреки факта, че днес отглеждането му се е разпространило в повече страни в района и дори в региони на Китай и Виетнам. Преди векове заселниците от тези страни се влюбиха в този плод и ги изнесоха в други области, които завладяваха.
Характеристики на питахая.
Питаята или драконовият плод, както казахме, е екзотичен плод с интензивен цвят, тъмночервен, розов или жълт, с интериор, който може да бъде бял или розов, в зависимост от сорта на кактуса, от който е събран. Вкусът му е изключително сладък и с докосване напомня на киви или папая и дори авокадо.
Можем да различим два основни вида драконови плодове:
- Жълта питахая: Жълт на цвят и с бодли. Той има по-високо съдържание на захар, така че вкусът му е по-сладък. Поради формата и цвета си, той обикновено напомня на ананаси.
- Червена питахая: За разлика от жълтия сорт, той няма бодли, а прицветници. Има малко по-голям размер и по-твърда кора.
Можем ясно да различим двете разновидности на драконовите плодове
Друга от особеностите на този драконов плод е това периодът му на цъфтеж продължава една нощ, време, в което плодовете се опрашват и растат.