Д-р Елена Сегура предлага насоки за здравословно хранене след заболяване - AECC Мадрид

Под заглавието „Здравословно хранене“ лекарят се опита да предложи на присъстващите концепции за водене на идеална диета, дори ако са имали рак, защото „не сте свободни от всичко. Трябва да контролирате диетата си “, предупреди ги той.

елена

Така наречената средиземноморска диета беше във фокуса на разговора. „Ценно и богато наследство и нематериално културно наследство на човечеството“, лекторът определи характерната диета на средиземноморските страни и преди всичко на Испания: богата на плодове и зеленчуци,

ниска консумация на червено месо, с принос на бобови растения, високо присъствие на домашни птици, важен принос на зърнени култури и въглехидрати, прием на необработен зехтин и голяма консумация на риба, особено синя, "въпреки че бялото се усвоява по-добре", каза той, намигвайки на някои от пациентите със стомашни проблеми в резултат на лечението им. Специалистът припомни, че тази диета е свързана „от шейсетте години“ с активността и физическите упражнения, като по този начин се избягва затлъстяването.